こんばんはクッキング父ちゃんです。
朝からがっつり肉だんごマヨ醤油トーストを食って…
詳細はこちらから
お昼にビックマックセット食っちまったんだよね…
食い過ぎだよね…
そして野菜🥬が圧倒的に少ない‼️
という事で家に野菜が大量にあったので、お肉買いに行ってきま〜す🚗
はい!
今日の材料こちらです。
ちょっとだけ古くなった白菜。
使いかけの長ネギ。
人参。
まぁどこの家にもある食材ですよね…
とりあえず‼️
お約束ですね…
かんぱーい‼️
お約束のマグナム赤ワイン‼️
これも前回のサイゼリヤの残りです。
まずは白菜を切る
ザクッザクッザクッ
『ザクとは違うのだよ…』
ザクとは…
ってこんな感じで切ります。
お次はネギ。
これは何切り?
続きまして人参。
キャロットねキャロット!
『オラのこと呼んだか…』
おふざけはここまでです…
人参はこんな感じね
あれ?
晩飯鍋だっけ…
鍋の材料にしか見えないよね。
これだけ大量に野菜が取れるっていいですね。
しかしこれは鍋か…
嫌…
違う…
さぁフライパンに油を入れて…
ニンニク投入!
お次はお肉。
ジューっていい音だね。
ちょいと炒めたら人参ね。
野菜投入‼️
その感に洗い物
後で大量に洗うの大変だから…
今のうちにね。
いい感じになってきたね。
ここで醤油とみりん、酒を合わせたものを投入
いい香り
さぁこいつの出番
鶏ガラスープね。
これを入れると入れないでは味が全く違うんだ…
ここで味見を!
ってしないよ…
料理は感性だからね。
片栗粉入れるよ。
今のうちにご飯をよそる。
あとはよそるだけ
おーい!
ご飯できたよぉぉぉ
うめぇじゃねぇかよ…
お好みでラー油と酢を入れてね。
最後はきちんと洗い物ね。
今日も美味しくいただきました。
とても簡単料理なので、料理初心者のお父さんにオススメします。
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