おはようございますクッキング父ちゃんです。
至高の食べ物
本日は中華料理店で育った私の、至高の食い物を紹介しますよ。
親父に炒飯を作ってもらい、店のカレーをかける…
これがめちゃくちゃうまいんですよ…
しかし‼️
お店のメニューでは残念ながら出会った事はない…
どの家庭でもできるものだからね、作ってみようよ。
チャレーレシピ
材料
・豚コマ肉
・卵
・鶏ガラスープ
・長ネギ
・醤油
今日のカレーはレトルト。
私はもちろんLee20倍‼️
どうしても辛いものを食べたい気分なんですよ。
調理方法
まずはネギを刻む。
丸いまんま切ると転がっちゃうんで半分に切ってから刻みましょう。
おつぎはこま肉を小さく切って。
卵を溶いておきましょう。
たっぷり油を引いて…
卵投入。
卵そぼろを作る要領で。
いい感じになったら肉を投入しましょう。
うーんいい香り。
続いてネギ。
塩胡椒を軽く振っていきますよ。
さぁご飯を入れていきましょう。
ここからは強火で一気に炒める。
鶏ガラスープを入れますよ。
分量は適当に…
よく炒められたら醤油入れて。
ほらいい感じになってきました。
盛り付け
皿に盛るよ。
これだけでうまそうじゃありませんか。
美味しく出来上がったチャーハンにカレーをかける…
なんて贅沢な食べ物なんでしょうか。
エース級の料理が合体です。
これは嫌いな人はいない超人気メニューだよね。
ほらみてくださいこのビジュアル‼️
美味しそうでしょ。
超大盛りです。
実食
まずはチャーハンから。
我ながら美味です。
お次はカレーと一緒にいただきましょう。
Lee20倍の辛さと炒飯のうまさが相まって…
これは…
何ですか…
めちゃくちゃうめぇよ…
口の中がかなりヒリヒリするけど、チャーハンとカレーがいい感じの化学反応を起こしてますよ。
チャーハンだけを食べたり、カレーをつけたりカレーだけ食べたりと色々楽しみながらあっという間に完食です‼️
今回は子供用はボンカレーで作りました。
子供達に感想を聞いたところ…
炒飯だけで食っても美味しいし、混ぜても美味しいって…
まとめ
チャーハンを作ってかけるだけという単純な料理ですが、美味しさは本物です。
自分で作ったカレーをかけても美味しいですよ。
ぜひお試しください。
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