こんばんはクッキング父ちゃんです。
みんなが大好きなカレー。
カレーって色々な食べ方ができるよね。
チャレー
1番おすすめの食い方はやっぱり『チャレー』
記事は前回紹介してるのでまだの方は是非お願いします。
そんなカレーだけど、ついつい作りすぎちゃって数日食い続けたりしますよね…
えっ…
そんな事無いって…
じゃぁ…
焼きカレーライス
紹介していきます…
作り方
作り方は至って簡単です。
残ったカレーと余ったライスをご用意ください。
フライパンにサラダ油を入れましょう。
ご飯は、一度電子レンジで温めてもいいかもしれないね。
めんどくせぇのでそのままいくよ。
よくほぐしてね。
さっき電子レンジでやっとけば…
この過程は無いんだよ…
やっぱめんどくせぇとか言わないで温めた方がいいかな…
なかなかほぐれない…
もういいや…
カレー入れちゃうよ。
よく炒める。
白米の部分がなくなるようによく混ぜてね。
よく混ざったら、しばらく放置で焦げ目をつけるのが父ちゃん流です。
よく混ざったら器に入れるよ。
そして玉子の黄身を落とすんだ…
ほら完成‼️
うまそうでしょ…
しかし…
いつも思うんだけど。
この玉子の黄身っていうのはなんでこんなにうまそうなんだろう…
そして潰したくなるのはなぜだろう…
実食
では早速。
黄身を潰そうじゃありませんか。
熱々の焼きカレーに黄身のコラボレーション…
もうさ…
見るからにうまそうでしょ。
では‼️
実食です‼️
あっ…
うんめぇ‼️
久々に食ったけどやっぱり間違いない。
カレーと玉子の相性はめちゃくちゃいいね。
カレーの辛味を玉子の黄身がマイルドにしてくれる。
今回は紹介しないけどね…
ソースをひと垂らしすると味に深み出て更に美味しく感じるよ。
だけど今日はやらない…
何故かって…
やるの忘れたからです…
サラダはチェイサーとしていい仕事してくれるんだ。
どうしても味付けが濃くなるからね、サラダでお口直しをしてまたカレーを食う‼️
最高の無限ループだよ…
少しお焦げを作ったのは…
こういう事なんですよ。
お焦げの香ばしい香りがまた食欲を増進してくれるんだ。
そして…
あっという間に完食です‼️
まとめ
カレーは色々な楽しみ方ができるので是非一度お試しくださいね。
これは料理とは言わないのかもしれないけどね大変美味ですよ。
本日もお付き合いいただきありがとうございます。
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