クッキング父ちゃんの食レポブログ(kukking10chan)

感性で料理を作るクッキング父ちゃんです。 料理・ラーメン・酒などを自分なりに紹介します。

ザ・リメイク‼️焼きカレーライスが超絶美味い‼️

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 こんばんはクッキング父ちゃんです。

 

みんなが大好きなカレー。

 

カレーって色々な食べ方ができるよね。

チャレー

1番おすすめの食い方はやっぱり『チャレー』

記事は前回紹介してるのでまだの方は是非お願いします。

 

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そんなカレーだけど、ついつい作りすぎちゃって数日食い続けたりしますよね…

 

えっ…

 

そんな事無いって…

 

じゃぁ…

 

 焼きカレーライス

紹介していきます…

作り方

作り方は至って簡単です。

残ったカレーと余ったライスをご用意ください。

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フライパンにサラダ油を入れましょう。

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ご飯は、一度電子レンジで温めてもいいかもしれないね。

 

めんどくせぇのでそのままいくよ。

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よくほぐしてね。

さっき電子レンジでやっとけば…

この過程は無いんだよ…

やっぱめんどくせぇとか言わないで温めた方がいいかな…

なかなかほぐれない…

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もういいや…

カレー入れちゃうよ。

よく炒める。

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白米の部分がなくなるようによく混ぜてね。

よく混ざったら、しばらく放置で焦げ目をつけるのが父ちゃん流です。

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よく混ざったら器に入れるよ。

そして玉子の黄身を落とすんだ…

ほら完成‼️

うまそうでしょ…

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しかし…

いつも思うんだけど。

この玉子の黄身っていうのはなんでこんなにうまそうなんだろう…

そして潰したくなるのはなぜだろう…

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実食

では早速。

黄身を潰そうじゃありませんか。

熱々の焼きカレーに黄身のコラボレーション…

もうさ…

見るからにうまそうでしょ。

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では‼️

実食です‼️

 

あっ…

うんめぇ‼️

久々に食ったけどやっぱり間違いない。

カレーと玉子の相性はめちゃくちゃいいね。

カレーの辛味を玉子の黄身がマイルドにしてくれる。

今回は紹介しないけどね…

ソースをひと垂らしすると味に深み出て更に美味しく感じるよ。

だけど今日はやらない…

何故かって…

やるの忘れたからです…

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サラダはチェイサーとしていい仕事してくれるんだ。

どうしても味付けが濃くなるからね、サラダでお口直しをしてまたカレーを食う‼️

最高の無限ループだよ…

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少しお焦げを作ったのは…

こういう事なんですよ。

お焦げの香ばしい香りがまた食欲を増進してくれるんだ。

 

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そして…

あっという間に完食です‼️

まとめ

カレーは色々な楽しみ方ができるので是非一度お試しくださいね。

これは料理とは言わないのかもしれないけどね大変美味ですよ。

 

 

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