こんばんはクッキング父ちゃんです。
濃厚なボシ系ラーメンがどうしても食いたくなってね。
今日は相模大野清勝丸へ‼️
ボーノ横丁をまっすぐ歩いていくと左手にあります。
店の前は様々な情報が溢れている。
アルバイト募集中だよ。
おススメもあるよ。
でもね今日はつけ麺一択なんだ。
入り口には…
挑戦者を募集している。
詳しく説明するとね。
極太麺2.2kg(乾麺の状態だそうだ)
※茹でると3kgぐらいになるそうです…
チャーシューは1本
白髪ネギ ガッツリ
味玉3つ
ルールはこちらね。
まぁ大食いに自信のある方はやってみてくださいな…
脱線したので戻しますよ。
こちらのお店は食券制です。
濃厚つけ麺特盛をポチッと。
500gは乾麺の状態なのでまぁまぁな量ですね…
多すぎたか…
なにより「テキーラ」が気になっちまう。
食券を店員さんに渡すときに、クーポンの九条ネギを追加注文。
今回は濃厚中の濃厚で行きたいので濃いめをコール。
麺は極太で‼️
極太麺は10分ぐらいかかるのでしばらくは店内をキョロキョロ。
食券買う前に右手に写真とラーメンの特徴が書いてあるので参考にしてくださいね。
これ外に貼ってあったら凄くいいのになぁぁって思いました。
目の前にはニンニクが…
いれたいなぁ。
でも家で顰蹙買いたくないのでやめておこう。
そんなこんなでで着丼です。
あ〜美味しそうだ…
それでは見ていきましょう。
麺は艶々だ…
麺は太ぇ…
スープは見るからに濃そうだね。
トッピングのネギはサービス満点だね。
それでは喰らうとしますか。
まずは麺をそのままいただくよ。
リフトアップ‼️
一気にすするっ‼️
コシがあって食べ応えがある。
口の中に小麦のいい香りが広がる。
うん。
美味い‼️
スープは魚介豚骨のちょいドロ系かな。
意外とまろやかでくせになるね。
この味好きなんだな。
スープの中身はね。
沢山のネギ。
ブロックチャーシュー。
チャーシューは味がよく染みていて美味い。
もう少し量があったら嬉しいな。
そしてめんま。
太いめんまは食感がいいね。
コリコリして美味い。
味もしっかりしている。
ではネギを麺の上に乗せて余った分をスープに入れよう。
良い感じのビジュアルだ。
それではつけ麺を楽しむとするか。
極太麺を濃厚スープに入れてね。
一気にリフトアップ‼️
一気にすするっ‼️
うめぇ‼️
極太麺に濃厚なスープが絡む。
極太麺の食感とコシを楽しみながら食い進めていくよ。
喉越しもいいね。
白髪ネギと麺を一緒にすする‼️
あかん…
うめぇよ。
めんまと麺を一緒に‼️
めんまと麺の食感がいい。
チャーシューと一緒にすする‼️
もう止まらねぇよ。
結構食い進めたんだけど、アゴの疲労感がハンパねぇ。
明日はアゴが筋肉痛になるな…
本当に食いごたえがあるよ。
しかしこの麺もう一度見てよ。
太いでしょ〜
箸の太さと比べると尋常じゃないことがわかるよね。
ラスト一口‼️
麺を食い終わったらもちろん。
スープ割り。
いやぁうめぇ…
たまんねぇ…
あっという間に完食です‼️
おつまみとお酒も充実していて飲みを楽しむのもいいね。
向かいの居酒屋ガクさんの料理を注文して飲む事も出来るんだ。
大食いもガンガン募集してるそうなので、ドシドシチャレンジしてみてね。
えっ…
あたしゃやらねぇよ…
そこまで大食いではないからね。
【本日のお店】
〜清勝丸〜
住所:相模原市相模大野3-3-1
ボーノ相模大野2階
営業時間:月曜日〜土曜日11:30〜24:00
日曜祝日11:30〜22:00
駐車場:ボーノ相模大野駐車場
本日もお付き合いいただきありがとうございます。
ご意見やご感想コメントお待ちしてます。
ブログ仲間も沢山欲しいで是非お気軽にフォローしてください。
食レポのご依頼等はお問い合わせフォーム又はTwitterのDMで受け付けておりますのでご連絡ください。
