クッキング父ちゃんの食レポブログ

感性で料理を作るクッキング父ちゃんです。 料理・ラーメン・酒などを自分なりに紹介します。

相模大野家系ラーメン『クックらチャーシュー』でチャーシューゴロゴロ炒飯を作ったらめちゃくちゃ美味かった‼️

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こんばんはクッキング父ちゃんです。

またしても、相模大野家系ラーメン『クックら』のチャーシューを使って料理をしたいと思います。  

はい…

そうですね…

素材が良ければ美味しいに決まってますって…

わかってますよ…

そんな事は…

言われ無くてもわかってますよ…

では早速本編へ行かせていただきます。

本日の食材はこちら。
ネギ一本。
玉子3個
そしてクックらチャーシュー‼️
鶏ガラスープの素
醤油
以上です。


まずは長ネギを切りますか。
輪切りにすると転がっていっちゃうので、真っ二つに切ってから切ると楽ですよ。
こんな感じになります。
一本だと量が多く感じるかもしれないけど個人的には多い方が美味しくできる気がします。


お次はクックらチャーシュー。
おつまみにして飲みたい…
ちょっとつまみ食いさせていただきますよ。
うっめぇ‼️
相変わらずのスモーキー。
クックらのラーメン食いたくなっちまう。


食べやすい大きさに切るよ。
ちょっと大きめのゴロゴロチャーシューにするのがオススメだ。
こんな感じかな。


フライパンを熱して油をひいてね。


溶いた玉子を入れますよ。
焦げないようにかき混ぜて。


大きめのゴロゴロチャーシューを投入。
熱で脂身がいい感じに溶け出す。


チャーシューがいい感じに温まったらネギを入れるよ。


ここでご飯を投入‼️
さすがに入れすぎでしょ…
フライパンが振れない…


仕方ないので一生懸命掻き混ぜます…
重い…
周りを汚さないように注意しながらね。


いい感じに混ざったら、鶏ガラスープを入れてさらに炒める。
ラストに醤油をかけて炒めたら完成です‼️



おぉぉぉい‼️
ご飯出来たよぉぉぉぉ‼️


それでは一口‼️
美味い‼️
クックらチャーシュースモーキーさが、炒飯に良く合う。
ゴロゴロチャーシューしたので食感いいね。


普段の炒飯ではここまでお肉を入れないので非常に贅沢な感じがするよ…
クックらでチャーシュー売り出したらまた買うとしよう。


  おまけ

余った炒飯を翌日いくらを乗せて食べたんだよね。

ちょっとどうなのかなぁぁって感じもあったんだけど。
いただいてみましょう。


すいませんでしたぁぁぁぁ‼️
想像以上に美味しすぎてコメント出来ません‼️
やべぇ…
絶対またやろう。


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