読みに来ていただきありがとうございます。
担々麺愛好家のクッキング父ちゃんです。
以前ご紹介させていただいた勝どきにある『舎鈴』。
実は担々麺がかなりイケてるらしいとの情報をいただいたので早速お邪魔します。
昼間はお腹を空かせたビジネスマンが列をなす人気店となった『舎鈴』。
もちろんね昼間には行かないよ。
だってさ…
お昼休憩の1時間しっかり休みたいじゃありませんか。
という事で夕方に訪問しました。
作戦成功。
店内には数名の客しか居なそうだ。
自動扉が開きいざ店内へ…
えっ…
香水の匂いがえげつない…
店内には外国からの女性のお客様が2名。
一瞬店を出るか悩んだのですが案内されるままに店内へ…
仕方ないなるべく遠く席にしてもらおう。
気を新たにして注文です。
こちらのお店は食券制です。
担々麺大盛りをチョイス。
普通盛りで590円。
大盛りで690円ってなんか安すぎません…
大丈夫ですか…
先程から鼻に付く香水の匂いでかなりマイナス思考になっちまっている…
仕方ねぇ…
卓上にある味変アイテムを美しく撮る選手権にノミネートする写真でも撮って待つとするか。
前回良い働きをしてくれた焙煎七味黒がいい味を出している。
ドラゴンボールで出てきた魔封波で閉じ込めるのに最適な容れ物だよね。
それにしても香水の匂いえげつないな…
魔封波で封印してやろうかしら…
などと色々な事を考えているうちにあっという間に着丼です。
なんかハンサムなラーメンですね。
担々麺のいい香りが。
なるべく香水の香りに邪魔されないように顔を限界まで近づけて香りを楽しむんだ。
それではアップでご覧ください。
肉味噌がうまそうだ。
メンマは5〜6本入っている。
ほうれん草はノーマルな量ですね。
最近ほうれん草の盛りが良すぎるあのお店やあのお店などラーメンのインパクトが強すぎて普通がよくわからなくなってきているw
見た目からは麺の量それほど多くなさそうですね。
しかしこの内容で690円ってかなりよろしいんじゃないでしょうか。
それではスープから。
いただきます。
ん…
え…
美味い‼️
舎鈴のライトなスープって担々麺に合うんじゃないですか。
これはいける。
それにしても香水の匂い早く無くなって欲しい…
ラーメンに集中できない…
いかん。
これではラーメンに対して礼を失するというものだ。
肉味噌。
しっかり辛くほんのり甘い。
店員さんこの肉味噌1kgお持ち帰りで‼️って言いたくなるレベルだ。
ほうれん草をスープに浸して。
うんいいね。
お待ちかねの麺に行きましょう。
リフトアップ‼️
麺は細めの中太麺かな。
一気にすする‼️
麺に担々スープ良く絡んでいて美味い。
麺の太さもスープにあうようにしっかり考えられている。
メンマはちょうどいいぐらいの大きさで食感がいいね。
肉味噌と一緒にリフトアップ‼️
からのすする‼️
おお…
肉味噌を一緒に食べると更に濃厚になるね。
こりゃいいよ。
ここで嬉しいニュースが入ってきました。
先程からラーメンの香りを妨害していた香水達がお店を出てくれました。
ここからが本番だ更に集中するんだ。
そしてゾーンに入った…
肉味噌を溶けこましたスープは更に濃厚となって更に美味い。
メンマと一緒にリフトアップ。
コリコリ食感と麺のコシスープの旨味…
バランスいいなぁ…
結構食べたんだけどさ。
まだかなりあるね。
最初はそんなに量ないんじゃないかと思ったけどかなりボリューミーだったのね。
ラストスパート‼️
魔封波の封印を解く…
全体にかけるんだ。
おお…
違う辛味を入れる事で先程のスープと表情変わった。
これはこれでありなんじゃないか。
しかし私好みの味だ…
危うく完飲するところだった。
ゾーン入るとヤベェな。
本日も無事完食です。
本日もご馳走さまでした。
オープン以来の訪問になってしまったのですが、毎日食べられるラーメンをコンセプトにしている舎鈴さん、まだまだ食べてないラーメンがあるので楽しみになってしまいました。
それにしてもこのボリュームで690円は都内では破格な価格設定ですね。
サラリーマンのお財布事情も踏まえても毎日食べられるラーメンってところなんでしょうかね。
【本日のお店】
舎鈴 勝どき
住所：東京都中央区勝どき2-4-9
リア・マンシオン晴海104号室
（都営大江戸線 勝どき駅より徒歩3分）
営業時間：
11:00～23:00（ラストオーダー22:30)
駐車場:無し
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