目次
はじめに
読みに来ていただきありがとうございます。
クッキング父ちゃんです。
今日はメニューも決まらずに近くのスーパーへ来てみたら肉厚な椎茸がめちゃくちゃ安かったんだよね。
バター焼きか肉詰めかなど考えながら肉コーナへ…
ベーコンいいねぇ。
あっ…
家に小松菜があったなって感じで献立が決定しました。
材料
肉厚椎茸（半額）
ベーコン
小松菜
玉子
調理
みて下さいこの椎茸のデカさ。
尋常じゃないよね。
この量で150円って安すぎだよ。
一口サイズに切っていきます。
でかい…
小松菜も同じぐらいの大きさにカット。
ベーコンも肉厚にいきたいね。
椎茸に負けないようにベーコンも丸々使うんだ。
ニンニクを2片を微塵ギリに。
炒める
バターとニンニクで香りをつけるよ。
ベーコン投入。
少し炒めたら椎茸入れよう。
量が多いな。
椎茸がしんなりしたら小松菜を入れて一気に仕上げるよ。
全体的に混ざったところで醤油を垂らして完成です。
盛り付け
皿に乗せていくよ。
目玉焼きを乗せたら完成です。
おぉぉぉい‼️
ご飯出来たよぉぉぉぉ‼️
実食
見た目はいいでしょ。
目玉焼きの黄身がいい感じに輝いている。
椎茸にはバターと醤油の味がしっかりしみていてご飯のお供に最高だよ。
お酒のおつまみとしてもいい。
玉子の黄身を潰してご飯に乗せてかっこむのもおススメだ。
まとめ
本日もご馳走さまでした。
簡単な割に美味しく作れる料理です。
ベーコンは大きめに切ってベーコンの味を主張させた方が間違いなく美味しいです。
是非お試しください。
本日もお付き合いいただきありがとうございます。
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