クッキング父ちゃんの食レポブログ

感性で料理を作るクッキング父ちゃんです。 料理・ラーメン・酒などを自分なりに紹介します。

キノコとベーコン小松菜のバターソテーとっておきの超簡単レシピ‼️簡単でめちゃくちゃ美味しい‼️

f:id:kukking10chan:20190317130245j:image

目次

 

はじめに

読みに来ていただきありがとうございます。

クッキング父ちゃんです。

今日はメニューも決まらずに近くのスーパーへ来てみたら肉厚な椎茸がめちゃくちゃ安かったんだよね。

バター焼きか肉詰めかなど考えながら肉コーナへ…

ベーコンいいねぇ。

あっ…

家に小松菜があったなって感じで献立が決定しました。

 

材料

肉厚椎茸(半額)

ベーコン

小松菜

玉子

f:id:kukking10chan:20190317130259j:image

調理

みて下さいこの椎茸のデカさ。

尋常じゃないよね。

この量で150円って安すぎだよ。

f:id:kukking10chan:20190317130310j:image

一口サイズに切っていきます。

でかい…

f:id:kukking10chan:20190317130337j:image

小松菜も同じぐらいの大きさにカット。

f:id:kukking10chan:20190317130358j:image

ベーコンも肉厚にいきたいね。

椎茸に負けないようにベーコンも丸々使うんだ。

f:id:kukking10chan:20190317130437j:image

ニンニクを2片を微塵ギリに。

f:id:kukking10chan:20190317130455j:image

炒める

バターとニンニクで香りをつけるよ。

f:id:kukking10chan:20190317130511j:image

ベーコン投入。

少し炒めたら椎茸入れよう。

f:id:kukking10chan:20190317130536j:image

量が多いな。

f:id:kukking10chan:20190317130556j:image

椎茸がしんなりしたら小松菜を入れて一気に仕上げるよ。

f:id:kukking10chan:20190317130613j:image

全体的に混ざったところで醤油を垂らして完成です。

f:id:kukking10chan:20190317130630j:image

盛り付け

皿に乗せていくよ。

f:id:kukking10chan:20190317130647j:image

目玉焼きを乗せたら完成です。

f:id:kukking10chan:20190317130704j:image

おぉぉぉい‼️

ご飯出来たよぉぉぉぉ‼️

実食

見た目はいいでしょ。

目玉焼きの黄身がいい感じに輝いている。

f:id:kukking10chan:20190317130245j:image

椎茸にはバターと醤油の味がしっかりしみていてご飯のお供に最高だよ。

お酒のおつまみとしてもいい。

玉子の黄身を潰してご飯に乗せてかっこむのもおススメだ。

f:id:kukking10chan:20190317130730j:image

まとめ

本日もご馳走さまでした。

簡単な割に美味しく作れる料理です。

ベーコンは大きめに切ってベーコンの味を主張させた方が間違いなく美味しいです。

是非お試しください。

本日もお付き合いいただきありがとうございます。

ご意見やご感想コメントお待ちしてます。

ブログの読者登録・ツイッターでのフォロー、RT、いいね、リプお待ちしてます。


食レポやレシピ等の寄稿等のご依頼はお問い合わせフォーム又はTwitterのDMで受け付けておりますのでご連絡ください。