クッキング父ちゃんの食レポブログ

感性で料理を作るクッキング父ちゃんです。 料理・ラーメン・酒などを自分なりに紹介します。

松のや黒のシビ辛『麻婆ロースかつ定食』強烈な花椒の香りにシビれました‼️ささみかつでいただいたのには理由がある‼️麻婆ささみかつ定食って事ね‼️

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読みに来ていただきありがとうございます。

最近ね…読者の方やツイッターのフォロワーさんからもご指摘を受けておりますが…

はい!私が料理をしないクッキング父ちゃんですw

でもね…本当は料理ブログとしてレシピをバンバン公開していきたいのはヤマヤマなんですけどね…

なにせレパートリーがアリトルなリーズンなんですよ。

寄稿依頼が来た時のために温存してるんですよ…

(どうせ寄稿依頼なんて滅多に来ないんだからバンバン公開しろよ…)

 

というわけで、昨日からの続きです。

「黒vs赤」旨さ対決、あなたはどっち派?昨日はケイジャン厚切りロースかつ定食をいただいたのですがこれがまたどストライクな味でしてね。

まぁ今回の痺れ系の辛さは大好きなんでね今日も期待しちゃってます。

前回記事はこちらからどうぞ。

www.kukking10chan.net

なんかライス大盛りじゃね…

そうなんです今回も何故か大盛りなんですよ。

(お前は絶対にダイエットしてねぇだろ…)

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アップでどうぞ。

ちょっと色が失敗しちゃったな…

とても美味しそうなんだけど写真が下手すぎて申し訳ない…

麻婆ソースがとてもブラッキーでダークなイメージです。

ダイエットの邪魔をしてやろうという腹黒さが見ているだけでもひしひしと伝わってくる。

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花椒は自分で追加するシステムらしい。

こういうには加減がよくわからないので適度な美味しい量を最初からかけて欲しい…

(絶対クッキングしてねぇだろ…)

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昨日はね左からなんて言ってたけどね実際は右側から食べた方が綺麗に写真撮れる事に気付いちゃったんだよ。

黒麻婆ソースがたっぷり衣に乗っていてうまそうなかつの断面が見えるんだよ!!

ソースがたっぷりすぎて見えねぇ…

気持ちを切り替えてインザマウス。

おお…なかなかの痺れ感が…

いいじゃない。

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アマウントライスインザマウスだな。

グッドウィズライスだね。

ライスが進むよ。

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右手から食べるとこのような絵ヅラになるはずだったんだよ。

美味しそうでしょ。

花椒の香りがとても爽やかだね。

衣はサクサクだね。

ロースかつのようなジューシーさはないがささみの淡白な味に麻婆ソースがとてもナイスなマッチングだよ。

ありよりのありだね。

全く持って嫌いじゃない。

(先程から思いの伝わらない放送事故のようなコメントはなんとかした方がいい…)

まぁ美味いってとこだな。

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チェイサーは今日も全身全霊で美味い。

冷たくシャキシャキで本当にいい仕事すんな。

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麻婆ソースにはこのような豆粒みたいなものが大量入っているんですが先日のケイジャンソースにも入っていたひき肉と一緒だね。

ちょいとうさぎとかのアレにも見えちゃうんだけどさ…

食感と肉の旨味がしっかりと感じられる気がする。(どっちだよ)

とにかく好きな味なんだ。

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麻婆ささみカツオンザライス!!

さてさて一気に行こうじゃねぇの。

ほらねやっぱり美味い。

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今回ささみカツを選んだのはもう何回も話してますが、松のやのささみカツはでっかいのが2枚出てくるんですよ。

まぁ2枚食ってもささみだからほとんどカロリーはないのがベリーハッピーだぜ。

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味噌汁はしみるな…

ここでリセットされたって事でさ…

花椒を更に追加してみっか。

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香りがすげぇ。

ちょっとかけすぎた感はやむおえまい。

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しびれ感は30%アップだ。

(当社比)

まぁこれはこれで無しよりのありだね。

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昨日同様にね。

麻婆ソース丼を喰らおうじゃねぇの。

まぁ乗っけたところで残りのふた切れを充分堪能しようよ…(写真を撮り忘れた…)

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気をとりなおしてリフアップからのインザマウス!!

ナンナァス アンド スパイスネス アー デリーシャス

痺れる辛さがタマラねぇ…

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ラストはやっぱりかっ込むよ。

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本日も無事完食です。

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ご馳走さまでした。

黒のシビ辛…いやぁぁぁ痺れましたねぇ。

かなり好きな味ですよ。

ちょっと花椒がかかりすぎたのがマイナスポイントですかね。(お前がやったんだ)

以上を踏まえて今回の【「黒vs赤」旨さ対決、あなたはどっち派?】私の答えは『赤‼️』ガーリックの風味と唐辛子の辛さが絶妙で最期のケイジャンソース丼もめちゃくちゃ美味しかった。

今回の企画ダイエット中でなかったら全バージョンをいただきたかったんですが本当に残念です。

次回の企画に期待してます。

本日もお付き合いいただきありがとうございます。

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