読みに来ていただきありがとうございます。
料理をしないのにクッキング父ちゃんというのもおこがましいですが…
そうです私がクッキング父ちゃんです。
先日前田屋さんのHPにレシピを掲載していただいたお礼に海苔をいただきましたので頂いた海苔を使って何か料理をしなきゃなって事で本日は久しぶりに料理を作ってみたいと思います。
前田屋さんのHPはこちらからご覧ください。
材料はうどん・漁師のまかない海苔・３種のミックスチーズ。
あとは醤油です。
まずはどんぶりを温めておきましょう。
冷たいどんぶりに入れたら熱々で食べられないからね。
うどんは３分弱茹でましょう。
温めた丼に醤油を垂らしておきましょう。
しっかりうどん湯切りして。
熱々の丼に投入します。
急いでチーズをかけましょう。
たっぷりかけるのがオススメだ。
本当はパルメザンチーズもかけたかったんだけど買い忘れちゃったんだよ。
よーくミキシングするのが大切だ。
うどんにとろけたチーズと醤油がよく絡む。
ここで登場するのが前田屋さんから頂いた『漁師のまかない海苔』の出番です。
たっぷり海苔をのせて…
おお…
海苔のいい香りが…
食欲をそそってきやがる。
待ちきれません…
それではリフトアップ！！
濃厚なチーズと醤油がいい感じだ。
そしてなんといっても海苔の風味と食感がいい。
これはかなり美味いんじゃね。
チーズの絡みがいい。
もっとチーズ入れてもよかったかな。
味変タイムに卵を投入だ。
よーく絡めてリフトアップ！！
うう…カルボナーラっぽくって美味い。
海苔を増量して最後まで一気にいただこう。
ご馳走さまでした。
『チーズ釜玉うどん』なんか調理時間もほとんどかからないし超簡単レシピなので是非やってみてくださいね。
今回使用した漁師のまかない海苔は熱々のご飯に乗せて醤油をパーッとかけただけでもめちゃくちゃ美味しくいただけます。
ちょいと固めの食感と磯の香りが本当にクセになりますね。
漁師のまかない海苔は前田屋さんのHPから購入できるそうですので是非ご覧ください。
本日もお付き合いいただきありがとうございます。
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