クッキング父ちゃん食べ歩き食レポブログ

感性で料理を作るクッキング父ちゃんです。 料理・ラーメン・酒などを自分なりの目線で感想などを紹介します。いわゆるグルメブログってところか!!

『相模大野がんや』でつけ麺の巻!!何回もすすりに来てるのに今まで注文しなかった事を激しく後悔した夜!!

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読みに来ていただきありがとうございます。

最近やたらと視線感じる事があるクッキング父ちゃんです。

 

お前の視線か…

サルよ…

わかったよ寄ってくからさ。

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だいすけさんとかずみさんに新年ご挨拶をして何にしようかなって券売機を見ていたんだけどさ…

ん…

あれ?

つけ麺食ったことないじゃない。

という事でつけ麺大盛りで!!

だいすけさんとのブレストを楽しみつつ店内の漫画のラインナップのセンス良さに驚きながら写真を撮って待っていると。

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着丼です。

バックのティッシュの箱を普通どけて撮るのが食レポブログやってる人の基本だろう…

しかし私は普通ではない。

私らしいいい写真じゃないでしょうか。

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アップでご覧ください。

麺と大振りなチャーシューそしてほうれん草といたってシンプルな構成だがうまそうだ。

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スープは鶏油ががっつり表面を覆っている。

中心には魚粉かな。

それではいただきましょう。

おお…

丁度いいという言葉がしっくりくるぐらい丁度いい。

さっぱりめの味付けでしょっぱすぎずコクもあり味のバランスは最近の私の好みにマッチしてとても美味しい。

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ほうれん草をスープにつけてね。

インザマウスしちゃおう。

スープでコーティングされたほうれん草は魚粉の香りも際立ちベリーナイスと言ったところか。

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まずは麺をそのままリフトアップ!!

からの一気にバキューミング!!

冷水でしめられた麺はしこしこして喉越しがいい。

口内に広がる小麦の風味に舌鼓。

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スープにつけてバキューミング!!

暖かいスープに冷水でしめた麺…

最高のコラボだね。

いくらでも食えちゃうやつだよ。

熱盛りはやってないとのことでしたが今日はこれで正解だったな。

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ほうれん草with麺。

これは鉄板間違いないでしょ。

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やっぱりスープが飲みやすい。

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麺リフトからのバキューミングの繰り返しがとても楽しい。

永遠に続けこの時間!!

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チャーシューは今まさにこのタイミングで食べるために取っておいたんだよ。

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でっかいチャーシューで麺を挟んでリフト!!

たっぷりスープに浸してインザマウス!!

チャーシューうめぇなぁ。

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最後はしっかりサルベージ。

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スープ割りをしっかり楽しんでね。

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久しぶりの完飲完食です。

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ご馳走さまでした。

まだまだ食えそうだね。

特盛とかでもいいなぁ…

食券2枚でやってくれるのだろうか…

今度聞いてみよっと。

とても食べやすい味でスルスル食べられちゃいました。

スープ割りもとても飲みやすくてよかったなぁ。

お店に顔を出すようになって10年以上経つが全くのノーマークであったことに激しく後悔した夜の出来事だった。

 

【本日のお店】

相模大野がんや 

住所:相模原市南区相模大野5-13-5

営業時間

2019年から、ほぼ年中無休(正月休みを除く)

ランチ営業なしの毎日17時〜27時(ラストオーダー26時30分)

駐車場ありません。

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