クッキング父ちゃん食べ歩き食レポブログ

感性で料理を作るクッキング父ちゃんです。 料理・ラーメン・酒などを自分なりに紹介します。いわゆるグルメブログってところか!!

5分でできる超簡単時短レシピ『玉ねぎピーマン炒め』ライスにもビールにも合う絶品おつまみ‼️

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読みに来ていただきありがとうございます。

料理をしない事でおなじみのクッキング父ちゃんです。

 

本日は超久しぶりにレシピでもいかがでしょうか。

 

って言ってもね…

 

そんなに難しいものは作らない(作れない)のでご安心ください。

 

材料

冷蔵庫にあったピーマン

冷蔵庫にあった玉ねぎ

冷蔵庫にあった豚こまのあまり

(せめて材料だけでも買いに行きなさい…)

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それでは調理開始。

ピーマンは種をとって細切りに。

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玉ねぎも細切りに。

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準備OK

 

フライパンにごま油を小さじ1ぐらい引いて。

豚こまを投入!

軽く塩胡椒を振りましょう。

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玉ねぎを投入。

ちょいとしんなりしたら日本酒を少々。

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ピーマンを投入して塩小さじ1を入れてさっと炒めたら完成です。

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なかなかのビジュアルでしょ。

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それでは実食です。

ビールっぽいのはオールフリーです。

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まずはアップでどうぞ。

ピーマンの緑がいい感じだね。

玉ねぎはちょいと炒めすぎたかな。

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うん。

ピーマンの歯ごたえと苦味がいいね。

玉ねぎもしっかりシャキシャキ感を残している。

成功と言っていいかな。

かなり塩味強めなのでビール(お前が呑んでいるのはオールフリーだ…)との相性も抜群だ。

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オールフリーが進むわけだよ。

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もう一品はささみの塩焼きだ。

こちらも塩分濃度濃いめで身体には非常に良くないがビール(オールフリー)との相性は抜群だ。

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表面はカリッと中は意外にもジューシーさを残す絶妙な焼き具合だよ。

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もちろんご飯との相性も抜群ですよ。

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こちらの料理調理時間5分程度で簡単にできますのでちょっとおつまみが欲しいなっていう時におススメしますよ。

味はちょいと濃いめにして玉ねぎのシャキシャキ感を残して作ってみてくださいね。

 

本日もお付き合いいただきありがとうございます。

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