読みに来ていただきありがとうございます。
麻雀界のスーパーカモと呼ばれていたクッキング父ちゃんです。
本日は丸亀製麺冬の定番メニュー『鴨ねぎうどん』をいただきにトリトンスクエアのフードコートにある丸亀製麺さんにお邪魔します。
まずは丸亀製麺さんのHPからご覧ください。
なんかすげぇうまそうだね。
今回は迷わず鴨ねぎうどんをチョイス！！
小皿にトッピング用の天かすと刻みネギを入れて準備オッケーだ。
アップでどうぞ。
鴨はなかなかの量だな。
これは嬉しいかも。
出汁の効いたスープに柚子の香りが効いていて美味し。
いつものかけだしより濃いめと言っていたけど柚子の香りでさっぱり感は2割マシだね。
それでは鴨からいただきます。
おおぉ脂乗ってて美味いね。
パサ感はゼロだ。
旨味もたっぷり感じられる。
ももとロースが用意されているそうだがどっちなんだろうかね。
食レポ苦手だからよくわかんねぇな…
柚子の皮は結構入ってるんだね。
鴨の脂中和してさらに美味しく食べられるかも。
さーてリフトアップ！！
今まで丸亀製麺を散々食って今更なんだけどリフトアップはこれぐらいの量がベストだ。
だってコシもあるし長いからバキューミングするの大変なんだよ。
それでは気合を入れてバキューミング！！
うん美味い！！
ネギにはしっかり焦げ目が付いている。
インザマウス！！
香ばしいねぎの香りと甘みがとてもいいかも。
三葉と鴨。
とても色合いがいいかも…
ちょっとかもかもしつこいかも…
親父ってこういうところが嫌なんだよね…
ねぎと一緒にバキューム。
濃いめのかけだしととてもよく合うね。
鴨ねぎ…
まんまと俺の口内にそろってやってくるとはね。
どれどれ。
ねぎ食感と香りそして鴨の旨味が口内でマリアージュ。
ナイスかもねぎ！！
ここで味変の天かす刻みネギ投入。
うん…
入れない方が正解かもね。
美味いんだけど柚子の香りがなくなちまう。
反対側のかけつゆから鴨とうどんをジャッカル！！
全然こっち側は柚子の香りがいいね。
まだまだ俺のかもは残っている。
ここで完全に天かすを混ぜるんだ。
これはこれでやっぱり美味い。
ラストバキューミング！！
鴨とうどんをしっかり味わおうね。
サルベージ中にまさかの鴨をジャッカル！！
これは嬉しいな。
本日も無事完食です。
ご馳走さまでした。
『鴨ねぎうどん』これはかなりありよりのありかもしれませんね。
鴨すき焼きうどんも早めに食べようと誓った昼下がりでした。
本日もお付き合いいただきありがとうございます。
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