クッキング父ちゃん食べ歩き食レポブログ

感性で料理を作るクッキング父ちゃんです。 料理・ラーメン・酒などを自分なりに紹介します。いわゆるグルメブログってところか!!

トマトソースのペンネグラタン味の決めては『クレイジーソルト』簡単で美味しいレシピだよ!!

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読みに来ていただきありがとうございます。

料理をしないで有名な名ばかりクッキング父ちゃんです。

 

しかし…

 

今日はレシピだよ。

 

夕飯はチーズ使った料理をご希望とのことなのでペンネグラタンしか思いつかない…

という事で材料はこちらです。

 

4人分

ペンネ150g

ホールトマト

玉ねぎ1個

トマト1個

ニンジン1/3

ミックスチーズ

ひき肉300g

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先ずはニンジンと玉ねぎをみじん切りに。

トマトも切っておきましょう。

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ペンネは袋の時間マイナス2分でいいかな。

今回は10分茹でます。

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ニンジンのみじん切りをしんなりするまで炒めてね。

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ひき肉と玉ねぎを入れたら味の決め手となるクレイジーソルトの出番です。

ほーらかなりいい香りがしてきますよ。

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しっかり炒めたらホールトマトを投入だ。

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ケチャップとソースを入れるのは邪道だと言う人もいるでしょうがまぁ知ったこっちゃねぇ。

味に深みが出るんだよ。

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それでは味見をしましょうね。

マジでうめぇ…

濃いめの味付けだがペンネを投入したときに絶妙な味になることは間違いない。

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ペンネを入れたらしっかり混ぜましょう。

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ほーら美味しそうでしょ。

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耐熱皿に盛り付けるよ。

これだけで食べても美味しいんだけどね。

もうちょい一工夫。

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トマトを並べてね。

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大量のチーズを乗せたら。

オーブンで焼いていこう。

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チーズがとろっとろだよ。

ビジュアルはかなりいいでしょう。

我ながら美味しそうだ。

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アップでご覧ください。

トマトに乗ったチーズは非常にエロい…

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タバスコをお好みで。

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さぁいただこう。

熱々とろっとろそしてなんといってもクレイジーソルトのいい香り。

こりゃ美味しい。

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みてくださいこのチーズビヨーンを!!

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本日も無事完食です。

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ご馳走さまでした。

とても簡単な料理ですので是非作ってみてくださいね。

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