クッキング父ちゃん食べ歩き食レポブログ

感性で料理を作るクッキング父ちゃんです。 料理・ラーメン・酒などを自分なりの目線で感想などを紹介します。いわゆるグルメブログってところか!!

相模大野えびくらぶ『冷やしえび中華』はじめました。野菜たっぷりで罪悪感ゼロだけど食べ応え抜群の一品!!

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読みにきていただありがとうございます。

夏に間に合うように 春先から取り掛かって 味に納得いくまで何度もやりなおして 本日 12月20日 うちのラーメン屋でもとうとう 冷やし中華はじめました〜クッキング父ちゃんです。

 

えびくらぶがね…冷やしえび中華を始めたっていうんでね…ここはいくっきゃありませんよ!!

今年の冷やしえび中華も相変わらず美味しそうですね。

迷わず冷やしえび中華をチョイス!!

Twitterサービスで大盛りでいきましょう。

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えびくらぶの超常連さんがいらっしゃっていたのでご挨拶をさせていただきつつ待っていると〜

はい着丼です!!

今年も美しい冷やしえび中華です。
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このきざみのりのボリューム感たるや。

ちょいとサービスしすぎじゃありませんかね。

具材は枝豆 コーン 鶏チャーシュー きざみのり 大葉 そしてえびくらぶの代名詞のえびと言ったところでしょうか。
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下からリフトアップと見せかけてよーく混ぜるんだ。

去年はよく混ぜてから食べてくださいねって言われたのをちゃんと覚えて実践だ。

まだまだオイラの脳は衰えちゃいねぇよ。

見ておくんなまし下側にはえびのスープがいい香りを醸し出している。
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しっかり混ぜたらリフトアップ!!

一気にバキューミング!!

冷水でしめられた極太な麺は噛みごたえ抜群だ。

コシが半端ねぇ。

冷たい麺にえびのスープが絡んで海苔の風味と共にお楽しみください的な感じを主張する。

(ちょっと何言ってるかわからない…)
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いい感じに冷えた枝豆やコーンそして身体を冷やす作用のあるトマトで冷え性な私の身体をさらに冷やしてくれる。

まさに真夏に食べたい一品だね。
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ずーっと我慢してた言葉を言ってもいいかな…

まじでちょー美味い!!

たくさんの具材が一つ一つ美味しい。

そしてそれらがワンチームになった時…美味いの大渋滞が始まるんだ。
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鶏チャーシューと海苔もいいね。

えびくらぶの限定ラーメンの中でも人気があるのもうなずける。
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さてさて…

奴が出てきましたよ。

またまたでっかいね。
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頭を取って準備オッケー。

それではガブリエル!!

美味いっていうのはこういう時に使うんだよね。
そして美味いって言葉は人を幸せにするんだから何度使ってもいいんだ。
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麺はなくなったけど美味い具材はまだまだあるよ。

この具材たちは食感もいいのでハイボールとか飲みながら食べるといいかもしれないね。
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これ女子ウケも間違いないよね。
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本日も無事完食です。
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ご馳走さまでした。

今年の冷やしえび中華も期待をビトレイしないおいしさでした!!

併せて読みたい昨年の冷やしえび中華の記事はこちら(店長が今より痩せているのは内緒)👇

 

www.kukking10chan.net

【本日のお店】

えびくらぶ

住所:神奈川県相模原市南区相模大野3-2

        ボーノ相模大野サウスモール1Ff:id:kukking10chan:20200621152815j:image

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