読みに来ていただきありがとうございます。
ピンクレディーのけいちゃんが結構好きだったクッキング父ちゃんです。
岐阜の郷土料理『鶏ちゃん焼き』は以前居酒屋さんのメニューでご紹介したのですが、今回はかつやで鶏ちゃん焼きをやるって言うじゃな〜い。
ニンニクベースのかおり豊かな味噌と醤油で作ったタレで鶏の唐揚げとキャベツを焼くって超絶反則級なこの料理がかつやから出るっていったら行くっきゃないっしょ！！
という事で会社帰りにかつや代々木店さんにレッツラゴー！！
まぁメニューを見て悩むわけですが…丼にするか定食にするか問題ってやつですよ…
今回は定食でオネシャス！！
この待ち時間がとにかくいい。
拝啓父さん…熱々に揚がったチキンカツと鶏ちゃん焼き…そりゃ熱々に越したことはないと思うわけで…
などと考えているうちに到着です。
もうね…
食べる前から美味い。
この香りは真剣に私を殺しに来ているとしか思えない…
やべぇ一瞬でも早くインザマウスしたい症候群が発症したようだ…
しかし…まずはアップでご覧ください。
チキンカツの上に鶏ちゃん焼きがどっさり乗っていらっしゃる。
この茶色さ…尊い。
しかもですよ…
しかもですよ…お客さん…
今日はなんと豚汁って神ですか…
今ダイエット中だから本当に大盛りって言いたかったのを我慢したのに、君に出会っちゃったら後悔しかないよ。
この豚汁だけでご飯三杯は食えそうだぜ。
気持ち的にアゲアゲになってしまったためまずは豚汁を一口飲んでね。
ただただキャベツと向き合うことにしよう。
シャキシャキのキャベツでも私の食欲をおさめることはできない…
さてさて…いっちまいましょうか。
それではおまたせいたしました。
鶏ちゃん焼きをインザマウス！！
ウッヒョォォォォ！！
コメぇぇぇ！！
速攻でライスを投入！！
ウッヒョォォォォ！！
うめぇよ…こんなの美味いに決まってるじゃんか。
オンザライスでインザマウス。
郷土料理なんていってる場合じゃないから全国展開しよう。
今日のチキンカツはもちろん鶏ちゃんのタレがバッチリかかっているわけですよ。
うめぇ…マジでやべぇ…ガーリックの匂いがなんとも心地よき。
マヨネーズでラスト一口！！
本日も無事完食です…じゃねぇんだよ…
本番はこれからだ！！
鶏ちゃん焼きチキンカツ丼の出来上がり。
タレはもちろん全部かける主義だ。
それでは改めていただきましょう。
丼に乗せるという行為だけでうまさが3割マシになるの法則をまたしても発見してしまったよ。
もうタレだけでも飯がエンドレスに食えちまうよ。
ちょっとデットヒートしてきた口内を卓上のお新香で一休み。
こりっこりでとてもよい。
マヨネーズがこれでもかというぐらいタレに絡んでいる状態でチキンカツに絡むという必殺技的な一口…
閑話休題。
豚汁うめぇなぁぁぁ。
あっという間に本日も無事完食です。
ご馳走さまでした。
鶏ちゃん焼きチキンカツ定食をいただきましたが途中から丼も楽しめることとキャベツが冷たいままいただけるので定食をおススメしたいと思います。
次回は牛生姜焼きカレーなるものを準備しているそうですよ。
かつやの新メニューから目を離しちゃいけないね。
（8/18 72.3)
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