読みにきていただきありがとうございます。
鶏刺身愛好家のクッキング父ちゃんです。
本日はブログ仲間のマネキタイガーさんと久しぶりにディナーを楽しみたいって事でね。
新宿三丁目にある大衆酒場素揚げほしの2号店にお邪魔します！！
どうやらまだオープンしたてなのか店内はかなりビューティフル！！
こういう店ってさカウンターの匂いを嗅ぎたくなるよね。
うんうん特段匂いは感じられないが美味そうな料理が出てきそうな雰囲気がプンプンしていやがる…
まぁね…大抵さ…俺の予感は外れたことはねぇんだよ。
とりあえず久しぶりの再開ってことで乾杯！！
ビールってのはさ…
金曜日の夜に飲むのが最高ってことは知ってっか！？
間違いないぐらい幸せな喉越しを感じる…
今週の日々を精一杯生き延びたサラリーマンに許された至高のいっぱいを堪能させていただこう…
まじでうめぇ…
今日はさ…初めてのお店だし…
ちょいと大人ぶってシェフのお任せ的な感じでいただこうと思う次第でございます。
おれも大人になったモンだよ。
最初のメニューは『生つくね』って…
生でつくねを食ったことのないわたくしめには少々刺激の強いビジュアルでございます。
とりあえずは何もつけずにインザマウス…
ああ…
ああ…
今週頑張って仕事をしたのは今日この瞬間のためだったんだね。
生つくねってまじで食ったことがないのですがこれは遠慮をせずに食っちまってもいいのであろうか…
肉って甘いんだよね…
つくねが舌の温度で溶けて行く感覚ってやべぇな…間違いなくうめぇ…
わさびをちょいっとのせて二口目…
美味すぎてこっちが溶けてしまいそうだよ。
お次はレバーだと…
喧嘩売ってんですか…
こんな色っぽい肉をオイラに食わせるとは…
これはセクシーかつヤミーな一品だ。
鶏のレバーをちょいと醤油につけてインザマウス！！
あれ…ニンニクの風味が…ニンニク醤油ってやつか。
明日の朝に出会う家族に詫びながらニンニク醤油を堪能しながらいただく生レバーの背徳心…
あれ…もしかして…俺ってバブルなのか…
そんな贅沢をしてる気分に酔いしれる600円って神かよ…
なんかお次はもつ煮込みって…
シェフのおススメは俺の尿酸値限りなく上昇させてくるつもりのようだ。
だけど知ってっかい…
尿酸値を上げるおつまみってのはさ最上級に美味いってことを…
プルンプルンのもつが優しいお出汁な感じのスープに限りなく溶け込んで旨味を極限まで引き立てる…
（もうね…言ってることの一言たりとも伝わらないと思うけどさ…とにかく美味いってことよ)
素材の味を活かしたもつ煮込みにますますビールがすすむ。
つくねピーマンという正義！！
まずはタレつきをリフトアップからのインザマウス！！
コリっ…パリっ…って食のマエストロですか…
店主さん…これはやみつきになる食い物認定ってことでいいかな。
多少の食いにくさはあるものの美味すぎですよ。
肉もさることながらピーマンが新鮮で美味い。
ここで店主さんからの指導が…
肉をピーマンにほぐして手でお召し上がりくださいだと…
生憎俺はそんな子供騙しには引っかからないっつーの…って…ああ…また食べに来てもよろしいでしょうか…
う…うめぇよ…
こうやって食べるのが正解なのね。
ちょっと一味を振ってみる。
これもまたいける。
今度はね塩でいただこう。
ベリージューシー…
肉ってのはさ…ジュースと一緒。
とにかく肉汁が口内にこれでもかって溢れるのが正義…
ビールがまぁとにかく止まらねぇ…
そろそろ日本酒をいただこうか。
美味い生肉には美味い日本酒って相場が決まってるってもんよ。
いただく日本酒は店長おススメの岩手の地酒あさ開。
から口で口当たりスッキリのいくらでも飲めちまいそうな日本酒だ
ここで先程からチラチラと出現している鶏の半身揚げ…
パリっ…
おっ…
パリっ…
そしてジュワーって半身揚げは食感の素晴らしいドリンクってことでよろしいでしょうか。
これがまた日本酒に合う…
これだけ美味いもんだしゃ店内は混んでくるわけですよ。
やっぱ人気店なんだね。
皮のパリパリ感と香ばしさを感じながら日本酒をクイっといただく…
日本酒おかわりくださいな。
そろそろ本気モード突入ですよ。
全日本ハムカツ部部長としてはハムカツは食べない選択肢はない。
分厚いハムカツを一口。
サクッと揚がったハムカツはめちゃくちゃジューシー。
ハムカツにはハイボール。
今日はおつまみに合わせて飲み物を変えて楽しんでおりますが…後半戦になって気付いたのだが…
お酒も店主さんに任せるべきでは無かったのか…
今となってはどれが正解なのかはわからないが西京焼きがいいお味です。
ここは日本酒が正解だったのではなかろうか。
西京焼きも最強に最高です！！
（お前のダジャレだけが上手くねぇってことよ）
さてさてもうちょっとブログのお話しなどをしながらゆっくりつまみとお酒を楽しもう。
ご馳走さまでした。
とても雰囲気の良いお店でした。
見た目はちょっと怖そうな店主さん（店主さんに謝りなさい…）はとても優しい笑顔で接客してくれますよ。
また素敵なお店を発見しちゃったよ。
今度はデートに使ってみようっと！！
本日のお品書き
俺の新宿の夜はまで終わらない…
さーてと今日は久しぶりに暴飲暴食ナイト行っちゃいましょうかね！！
【本日のお店】
大衆酒場鳥の素揚げほしの2号店
住所:東京都新宿区新宿3-7-5第2シグマビル3F
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