読みにきていただきありがとうございます。
めちゃくちゃ体調がよろしくないクッキング父ちゃんです。
今日は胃痛と胃もたれが半端なくってね…
でもお腹空くと更に痛みは増すし…
お昼はバナナとヨーグルトでやり過ごしたのですが、さすがに夕飯を食べないってなると初老の私は体力的にヤヴァイってことで胃腸に負担をかけない夕食をめがけてなか卯勝どき一丁目店さんへレッツラゴ〜
卵と鶏肉とご飯は食べても良いリストに入っていたので本日は親子丼を…
うっ…はいからうどん小セットだと…
あっ…思わずポチってしまいましたよ。
待つこと数分で着丼です。
並盛りの親子丼なのだがかなりボリュームがありそうだね。
うどん食べられるのか…
以前の私なら間違いなく両方大盛りで食っていたんだろうなぁ。
親子丼のドアップ！！
私の知っている親子丼とは明らかにビジュアルが異なる…
タレが餡なのか？
見るからにとろみがあってまるで中華料理の天津飯のようだね。
思わず『気功砲！！！！』ってやりたくなっちまうよ。
ちなみにね。
気功砲のびっくりマークは4つだからね。
はいからうどん。
見るからに大人しめのうどんの色だ。
天かすを抜いてもらうべきだったかなって後で思うパティーン。
まずはお汁をいただきましょう。
旨味がたっぷりの身体に優しいタイプのお汁ですね。
それでは親子丼をいただきましょう。
あんかけ風になっているということはまさかの熱々ってことかと恐る恐るインザマウスするもちょうど良い食べやすい温度でした。
味は京風の薄味なのかなって思ったらこれがまた結構しっかり味がついており美味い。
しかも今まで食べた親子丼とは明らかに異なる種類の親子丼だ。
黄金色に光る卵にタレ…でっかくよそったレンゲをおもむろに口に放り込む。
そしてよーく噛むんだ。
タレの旨味と卵の甘味が口内でマリアージュしておりますよ。
丼底は頼みもしてないがたっぷりのつゆだく状態だ。
最近優しいものしか食べていなかったからこの優しい旨味たっぷりの親子丼でも結構ガツンときやがるなぁ。
濃いめの親子丼とか食ったら後でキツそうなので大正解だね。
うどんもいただきましょう。
京風うどんやっぱりたまにはいいもんだね。
かまぼこ的なやつをパクッとね。
よーく噛んで。
大きめの鶏肉をジャッカル！！
インザマウス！！
このタレマジでいいね。
つゆだくすぎて味がかなり濃いめだ。
普段なら七味や紅生姜で味変を楽しむところだが今日は勘弁してやろう。
チェイサーがわりに優しさに溢れるお汁をドリンキング。
ラストスパートだが…
胃腸的にはかっこめないのでよーく咀嚼するスタイル。
最後の二口ぐらいはおっきくいただこう。
本日も無事完食です。
ご馳走さまでした。
今更ながらなのですがなか卯の親子丼って美味しいんだね。
十二指腸潰瘍真っ只中でも美味しくいただけましたよ。
食べ終えた感想は口の中が旨味成分に支配された感じですね。
【本日のお店】
なか卯勝どき一丁目店
住所:東京都中央区勝どき一丁目8-1
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