クッキング父ちゃん食べ歩き食レポブログ

感性で料理を作るクッキング父ちゃんです。 料理・ラーメン・酒などを自分なりの目線で感想などを紹介します。いわゆるグルメブログってところか!!

相模大野清勝丸でいただく『あっさり塩大盛り』煮干に鰹に昆布の旨味たっぷりで食べ終わった後味がずーっと旨味だった件!!

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読みにきていただきありがとうございます。

ミスターソルティーことクッキング父ちゃんです。

相模大野ボーノの通りをまっすぐ歩いて大野銀座方面に行って何かを食べていこうかなって思っていたら最初の難関である清勝丸を越えることができませんでしたよ…

 

色々あるラーメンが全て美味いんだよなぁ…

今日は何にしようかなって『あっさり塩!!』そういやぁ食ったことないんじゃないかい。

煮干、昆布、鰹でとった出汁って…もう聞いただけで美味いんですけど。

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店内に入って食券をポチッとね。

右に手が動いてしまってね…大盛りをいただこうじゃありませんか。
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今日は、ひっそり目立たぬように店内を眺める。

ラーメン屋さんのお店を見ているのがほんと楽しいんだよなぁ…

なんて思っているうちに着丼です。

塩ラーメン!!

香りが美味い…

わかりますか?

この香りが美味いってやつを!!
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チャーシュー越しに見る味玉と長ネギに玉ねぎに海苔。

美しいラーメンだねぇ。
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きらきらと光るスープ。

まずはしっかり香りを楽しんでからのテイスティング。

うーむ…

魚介の旨味でアドレナリンがいきなりマックス的な感じですよ。

こりゃ美味いってもんです。

何度でも飲める。

そして何度でも美味い。
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ストレートな麺をリフトアップ!!

清勝丸のラーメンはかなり熱々なので最新の注意を払ってね。

ふーっふー…それではバキューミング!!

ずずずずずずずず…はふはふはふ…ぷはぁぁ…ああ美味い。

あっつ熱だな。
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魚粉ゾーンからのリフトアップ!!

そして思いっきりすする!!

先ほどよりさらにパワーアップして押し寄せる魚介の風味…

想像以上に塩スープに合うよ。
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ネギもたっぷりで素晴らしい。
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そして玉ねぎもだ!!

まさにネギドリームって感じ?

どんな感じ?

まぁ美味いってことよ。

ほんとダブルネギが嫌いな体質でないことを今は亡き母親に感謝だね。

かぁちゃんありがとよ。
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何度も言ってるけど清勝丸のチャーシューは口に入れると溶けるレベルだからね。

ほーら溶ける…

舌でも余裕で切れるよ。

チャーシューの脂身の甘さがたまりませぬなぁ。
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海苔は醤油だけのものではないと痛感した一口。

うんうんいいんじゃないのこれ。
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残りわずかとなりましたが歩みを止めるつもりはもうとうない。

味をしっかり味わってガンガン食べ進める。
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今日の味玉もバッチリでした。
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おっと…

思わず完飲するところでした。

本日も無事完食です。
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ご馳走さまでした。

清勝丸のあっさり塩を初めていただきましたが、旨味がしっかりでまくっていてあっさりというより旨味たっぷりなラーメンでした。

これは好きな人多いんじゃないかな。

前回おススメした相模噌ラーメンの記事も併せてどうぞ👇

www.kukking10chan.net

【本日のお店】

〜清勝丸〜

住所:相模原市相模大野3-3-1

ボーノ相模大野2階

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