クッキング父ちゃん食べ歩き食レポブログ

感性で料理を作るクッキング父ちゃんです。 料理・ラーメン・酒などを自分なりの目線で感想などを紹介します。いわゆるグルメブログってところか!!

小田急相模原『宥乃』で初らーめんをすする!!煮干しらーめん白は煮干しの香りと旨味たっぷりの贅沢な一品でした!!宥乃丼はかなりおススメですので是非!!

f:id:kukking10chan:20210104201301j:image

読みに来ていただきありがとうございます。

本年もすっかりあけちまってねぇ…

散々食って飲んでしちゃったのでさ体重も増加ギミギミシェイクなクッキング父ちゃんです。

 

本日1月4日はTwitterのフォロワーさんやFacebookのラーメン仲間の方々は初らーめんどうする的な賑わいをしている最中…

わたくしクッキングお父ちゃまが選んだ初すすり店は!!小田急相模原『宥乃』です!!

年末にリニューアルしていたこともありご挨拶もできなかったので新年のご挨拶を兼ねてお邪魔します!!

 

店主さんが笑顔でお迎えしてくれる…

ああ…それだけでまた来ようって食べる前から思っちまうんだよな。

 

メニューも新しくなってますね〜

宥乃のこだわりの文章は食前にちゃんと読んでおきましょう。

今回は煮干しらーめん白をチョイス!!

f:id:kukking10chan:20210104203916j:image

丼もいただこう。

ここは魅力満載な宥乃丼の一択で年始の初すすりをめでたくいただき鯛!!
f:id:kukking10chan:20210104201415j:image

待つこと数分で着丼です。

相変わらず結構なボリュームでございます。
f:id:kukking10chan:20210104201301j:image

今年の初ラーメンは塩!!

透き通るスープがとても美しい。

そしてスープから立ち込める湯気からは煮干しの香りが…

鼻腔から美味さを感じさせるすげぇスープだぜ。
f:id:kukking10chan:20210104203855j:image

レアチャーシューに豚バラチャーシューと鶏のチャーシュー…そして味玉がパイルダーオン!!

これは間違いないっしょ。
f:id:kukking10chan:20210104203859j:image

まずはスープから…ごくり…ああ…染みるわぁぁぁぁ…

旨味が溢れかえっていて味蕾での処理が追いつかない。

舌を通して血中に旨味と塩分が直接注入されているかの感覚におちいる…

まぁ一言で申し上げますと『美味い!!』ってことですよ。

f:id:kukking10chan:20210104203902j:image

長めのストレート麺をリフトアップからの一気にバキューム!!

新年初すすりを見事に決めさせていただきました。

今年も俺の肺活量はイケてるな。

麺も風味たっぷりでスープと相性バッチリ。
f:id:kukking10chan:20210104203912j:image

シャキシャキの小松菜。

うんうん。
f:id:kukking10chan:20210104201412j:image

鶏チャーシューの塩っけもパーフェクトなお仕事です。

店主さんのお仕事はとても丁寧なんだよな。
f:id:kukking10chan:20210104203941j:image

ネギもまたうまし。
f:id:kukking10chan:20210104201349j:image

レアチャーシューでローリングライスからのインザマウス。

レアチャーシューがとても柔らかくて味付けもナイス。
f:id:kukking10chan:20210104203906j:image

このネギたっぷりなタレライスも最高にいい。

タレライスだけでも2杯はぺろっといけちゃいます。
f:id:kukking10chan:20210104201359j:image

今日のTwitterサービスの豚バラチャーシューも分厚くそしてとても柔らかくチャーミングだ。

一口ではもったいないので味わっていただく。
f:id:kukking10chan:20210104201404j:image

残り半分になったら麺と一緒にバキューミング!!

柔らかくて美味いチャーシューは麺と一緒に啜っても違和感がない。
f:id:kukking10chan:20210104203909j:image

宥乃丼やべぇなこれ…

ハマるわぁ…
f:id:kukking10chan:20210104201356j:image

この豚バラとか3150でしょ!!

柔らかくて味付けも良く白米のために用意された完璧なリリーフピッチャーと言ったところだね。
f:id:kukking10chan:20210104201353j:image

ラストは味玉をらーめんの海苔でローリングライスしてインザマウス。

残った米を一気にかっこみ。
f:id:kukking10chan:20210104203853j:image

スープをごくりごくりごくりと…繰り返し飲む。

ああ…寒い中歩いてきた甲斐があったってもんよ。
f:id:kukking10chan:20210104203849j:image

本日も無事完食です。
f:id:kukking10chan:20210104203920j:image

ご馳走さまでした。

久しぶりの宥乃さんでしたがリニューアルされたメニューに目が離せませんね。

夜の部でおつまみをいただきながら飲むのもいいかもしれないなぁ〜

 

【本日のお店】

麺処宥乃

住所:相模原市南区相模台1-12-1f:id:kukking10chan:20210104201408j:image

本日もお付き合いいただきありがとうございます。

ご意見やご感想コメントお待ちしてます。

ブログの読者登録・ツイッターでのフォロー、RT、いいね、リプお待ちしてます。

食レポやレシピ等の寄稿等のご依頼はお問い合わせフォーム又はTwitterのDMで受け付けておりますのでご連絡ください。

各種SNSでのシェアを是非宜しくお願いします👇