読みに来ていただきありがとうございます。
さすらいの新宿ラーメンブロガーのクッキング父ちゃんです。
新企画新宿ラーメン巡り二店舗目は、相模大野家系ラーメンがんやさんにおススメしていただいた新宿南口にある家系ラーメンの老舗町田家新宿南口店へお邪魔します！！
店頭にあったラインナップを見て真剣に悩む俺…
辛ラーメンかチャーシューか悩みどころだね…
ポチッとね…
めんたいセットぉぉぉ1,100円なりぃぃぃ！！
だってさ…かねは社直送した丸々一本の明太子を町田家のスープと一緒に食べたいじゃないの！！
卓上アイテムチェック！！
カウンターがめちゃくちゃ綺麗です。
好感度高いっす。
待つ事数分で着丼です。
明太子の破壊力がすげぇな。
町田家ラーメンのアップ！！
いたってシンプルな家系ラーメンのビジュアル。
これは安定感のあるうまさが期待できる。
言っとくけどさ…
ウインナーじゃねぇよ…
おつまみでも良さげだよね。
結構でかくて美しい明太子です。
それでは町田家新宿南口店のスープとファーストコンタクト！！
濃いめのスープなのだがこれがまた飲みやすい。
町田家もお店ごとに特徴があるのかな。
小田相のお店とも微妙に異なるスープな気がする。
（気のせいかもしれないけどね…）
ほうれん草の量がアマウント！！
クタ感はなく結構しゃっきりした歯応えです。
食感がいい。
それでは麺をリフトアップ！！
固さは普通でお願いしたんだけど結構柔らかそうな感じだね。
レッツバキューミング！！
長さはジャストフィット！！
麺の固さは柔目ですがもちもち感があって美味いね。
うっめぇ…これはうめぇ…柔らかい麺も最近好きになってきたよ。
歳で顎ヂカラが衰えた節もあるがそれはまぁ仕方ねぇ話だね…
麺をすすった直後にライスをかっこむ！！
これが家系ラーメンの醍醐味だよね。
明太子についてきたネギの辛さがとてもグレート。
ほうれん草とネギを一緒にシャキシャキもちもち食感を心底楽しむ。
そろそろ言っちまうか…
何度も言うけどさ…
ウインナーじゃねぇよ…
ここテスト出るからね。
当ブログの愛読者の闇夜さんよく覚えておくように！！
間違えたら麺でるマシマシ行ってもらいますからね！！
明太子のピリ辛とたらこのコクがいやがおうにもライス欲を満タンにしてくれる。
マジでうめぇ…
食べる前から気づいていたけどこれ普通に美味いからね。
とろけるチャーシュー箸で持ち上げた瞬間にほろほろと崩れていく。
そして口の中で完全に溶けた…
チャーシューの味と脂身の甘さだけが口内に残る…
ああ…このチャーシューはやべぇ…飲みもんじゃんかよ。
明太子オンザライスというジャスティス！！
ここらでおろし生姜で味変タイム。
よーく溶かしてスープを一口。
一気に爽やかになったスープが俺を完飲への誘惑へと誘う…これはあかん…
大量の麺をバキュームして完飲欲を抑えるんだ。
麺も美味いなぁ…大盛りにしてもよかったな…
明太子オンザライスをスープを染み込ませた海苔でローリングインザマウスという今日一の大技がガツンと決まった瞬間！！
今日はね…めんたいセットを選んで大正解だよ。
レンゲに乗せたライスをスープに浸して食す！！
もうね…どうとでもなれ的な美味。
三枚あった海苔二枚は明太子へラスト一枚は明太子かラーメンか悩みどころだがここはラーメンっしょ！！
ナイスジャッジ！！
あとはしっかりサルベージ！！
これから平日は出来るだけ新宿のラーメン屋を巡りたいので完飲は我慢しておくよ！！
本日も無事完食です。
町田家新宿南口店初来訪でしたが大満足なセットでした。
次回はチャーシュー麺をいただこうかな。
【本日のお店】
町田家新宿南口店
住所:東京都新宿区新宿4-1-20
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