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背脂と煮干しが大好物のクッキング父ちゃんです。
次女とお出かけをした帰り道…おススメのラーメンが食べたいってことなのでここは父ちゃんおススメの肉煮干し中華そば鈴木ラーメン店へレッツゴー！！
娘は淡麗煮干しを頼んだので、食べる前にこの背脂煮干しを体験してほしいのでスープと麺をちょいとお裾分け。
娘からの『美味い』いただきましたぁぁぁ！！
淡麗煮干しもバッチリ好みだったそうでしてね。今度彼氏と二人で食べに来る模様です。
それではスープをドリンキング！！
煮干しの旨味がぱねぇっす。
そしてこのびっちりの背脂…サイコーにうまし！！
トッピングで頼んだメンマをオンザラーメンして準備オッケー！！
まずはメンマをググッとスープに入れてインザマウス！！
コリコリ食感がたまりませぬ。
超久しぶりの背脂煮干しのビロビロ平打ち麺。
リフトアップからのバキューミング！！
この食感と麺の旨味がいいね。
一口一口ラーメンの美味さがそのまま胃袋にゆっくり落ちてくる…ああ幸せなり…我が人生にいっぺんの悔いなし！！
ススリごたえ抜群の平打ち麺がたまらなくゴリゴリに美味いっす。
岩海苔との相性もバッチリ。
しかし…このスープと麺マジでヤベェな。
この分厚いチャーシュー。
しっとり柔らかく味付けも素晴らしい。
これが3枚も入っているんだからゴージャスですよね。
おススメの味変はやっぱりお酢をひと垂らしして胡椒を投入！！
そして一気にバキューミング！！
お酢マジでいいな。
この味変は絶対にやってほしい。
後半戦もガンガンすすれちまう。
中盛りを頼んだのだがあっという間にラストバキューミング！！
そしてこの味玉の黄身のトロリンチョ具合が絶妙すぎるぜ。
次女曰く『ここの味玉最高に美味いね！！』ですって父ちゃんも全くもって同意見だよ。
本日も無事完食です。
【本日のお店】
肉煮干し中華そば 鈴木ラーメン店
住所:相模原市南区相模大野3-18-3
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