読みに来ていただきありがとうございます。
相模大野麺屋鼎にカンチャンズッポシギミギミシェイクなクッキング父ちゃんです。
今日は鼎で何を食おっかなと悩みながら電車を降りてそのまま店内へパイルダーオン！！
最近はスタッフさんが抜けてどこのお店も大変そうですね。
スタッフの土屋さんも大忙しですね。
さてさてさーて…今日は何を頂こうかな…おっとそういえば辛油そば食った記憶がないので今日は初トライ！！
まぁ鼎のラーメンにハズレはないので安心して待っていると…
チャクドーン！！
具材たっぷりのうまそうな油そばがこちらです。
メンマにネギ、味玉に茎わかめ、そして海苔チャーシューと言ったトッピングのオールスター状態です。
あれ…これはビール案件だったかもしれない…
しかーし！！
平日の飲酒はなるべく控えているワタクシは週末のブラウンのみのためグッとここは我慢の一択。
まぁ能書きはどうでもいい…この美味そうな油そばをリフトアップ！！
しっかり辛油でコーティングされた太麺がめちゃくちゃ美味そうですね。
それでは一気にバキューミング！！
うぉぉぉぉぉキタァァァァァァァァ！！
ちょっと甘めの油は旨味がたっぷりで美味い！！
辛さは控えめな気がするのだが全体的なバランスを考えたらこれぐらいがちょうどいいかもしれない。
いやぁぁぁぁこれ美味いわ！！
ネギと絡めていただきましょう。
シャキシャキネギにはラー油がかかっていて胡麻の風味にご満足です。
ここで女将さん特製ラー油をぶっ込んでイッチャイマショウ！！
しっかり混ぜると赤みが増して食欲マシマシだね。
辛さが加わってさらにボルテージは上がりマクリマクリスティ！！
ガンガンすすれるぜ。
俺の唇はテカテカに光って宮崎美子もびっくりなテカリっぷりだよ。
茎わかめは鼎の代名詞だと勝手に思っている。
相変わらずのナイス食感ナイスアクセント！！
〆用のライスに思わず手が伸びる。
この油そばは充分ご飯のおかずになり得る。
こりゃたまらんばい！！
後半戦もゴリゴリに啜っていくよ。
これはニンニクを入れたらさらにやばくなるんじゃね。
でもさ…ニンニク食べて帰った時の家族冷たい視線にはどうしても勝てない…ここはグッと堪える…
具材を残しながらどんどん麺を啜る。
この油がコーティングされた麺をマジで食って欲しい。
さぁここからが真骨頂！！
半ライスドボン！！
味玉も食らっしょしながらガンガン混ぜて馴染ませる。
更にラー油を投入…ああ…もう我慢出来ねぇ…すまねぇな家族よ…ニンニク投入！！
更によく混ぜて馴染ませる。
あとは一気にガブリエル！！
美味い！！
美味い！！
美味い！！
やべぇよ…これはやべぇよ…マジで美味すぎるべ…
この時のために残して置いた海苔でローリングをキメにかかる。
そのままインザマウス！！
ウッヒョォォォォ！！
チャーシューもほろほろでやわらけぇ。
ニンニクのパンチとラー油と辛油が最高最強の暴力的なマリアージュをキメてきやがる。
あっという間に完食です。
ご馳走さまでした。
辛油そばにライスドボン…絶対に真似しちゃダメだよ…本当にダメですからね…人をダメにする美味さだからもし食べるなら覚悟を決めて食べてくださいね。
その時はもちろんラー油とニンニクは早めの投入で楽しんじゃってくださいね。
【本日のお店】
麺屋鼎
住所:神奈川県相模原市南区相模大野3-9-3
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