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パンチの効いた味噌ラーメンが大好きなクッキング父ちゃんです。
人間ドック前の日曜日…もうね我慢も限界ってことでして、以前から計画を立てていたらーめんたきび相麺ツアーに出かけたいと思います。
早く着いたお仲間と遅れて来るお仲間とこの集合している時間すら愛おしい…何せ一週間ぶりの外食なのでね心がウキウキワクワク状態だぜ。
しかもだよ、きっちり減量もできていてドック数日前だがもう怖いものは何もない…
という事で今日は特製味噌ラーメンをいただきたく存じます。
コレステロールも気になるので今日はたまごはニ個で勘弁してやるとするか。
こちらのラーメンの流儀はこんな感じだ。
ラストのおじやは絶対的な正義なのだが今日は日和っていこうと固く誓っております。
フォロワーさん達との楽しい会話をエンジョイしながら待っていると着丼です。
分厚めの炙られしチャーシュー２枚と味玉が入っている特製ラーメン。
見よ！！
このナイスなアングル！！
肉を食いに来たかのような錯覚に陥りそうな塩梅だぜ。
反対側から眺めても肉のボリュームが素晴らしい。
味玉のテカリ具合にも是非注目していただきたい。
それはまずはスープからドリンキング。
生姜の効いた濃厚な味噌スープ。
前回辛味噌をいただいたのですが、ノーマルの味噌の方もしっかりピリッとした辛さがあるんですね。
これはやっぱり美味いね。
熱々のもやしはシャキシャキして美味い。
濃いめのスープとバッチリなナイスバランス！！
まぁこれだけ野菜食っときゃたいていの健康診断はまぁノープロブレムだべ。
やっぱりたきびと言ったらこのお肉。
スープにつけてバキュームしたら最高且つ最強の味わいを我に与えたもう！！
さぁさぁお任せいたしましたレッツヌードル！！
うっま！！
やっぱり味噌ラーメンは濃いめの味付けに限るんだよな。
これもまた見事なお手前で。
フランス料理なら間違いなくシェフを読んで色々お話しを伺いたいところだが、何せ店内はいっぱいで店主さんも忙しいそうなので心の中で美味いっすとお伝えしておくとしよう。
おすすめのたまごもしっかりエンジョイ！！
これしきのコレステロールももろともしない我が身体を誇りに思う。
このチャーシューはお初なのでどんな感じでしょうか。
しっかり炙られた感が満載見るからに柔らかなチャーシューだが、それではいざ実食！！
とろけたぁぁぁぁぁぁ！！
口の中でチャーシューがとろりんちょだよとろりんちょ！！
もうとろりんちょでちょめちょめだよ…
スープにも合うしっかりとした味付けがいいね。
そろそろ卓上アイテムで味変タイム。
今日はドック前だったので辛いのは辞退したので卓上アイテムでソフトに辛さを追加するスタイル！！
唐辛子と山椒の見事なコンビネーションが、いい感じの辛さを口内に運んでくる。
やっぱり生卵との相性は抜群だぜ。
今日はおい飯しないので生卵はガンガン使って行こうぜ。
ラストチャーシューまでしっかりエンジョイ。
サルベージは常に真剣さが要求される。
ラストの味玉をパクッとね。
うんうん間違いない美味しさだ。
本当ならばライスドボンなはずだったのだが今日はこれぐらいで勘弁してやるとしよう。
あっ…危なかった…危うく完飲するところでした。
本日も無事完食です。
たきびの特製味噌ラーメンを始めていただきましたが。これがまたやっぱり美味いわけでして。
次回はキーマカレーラーメンにライスドボンイッチャイマショウ！！
【本日のお店】
らーめんたきび
住所:神奈川県相模原市中央区横山４丁目２４−１２
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