読みに来ていただきありがとうございます。
肉食時々魚食でお馴染みのクッキング父ちゃんです。
最近ずーっと魚食ってない気がする…
そして以前からずーっと気になっていたお店がある…
という事は、相模大野の大野銀座にある美食家でめきんさんへお邪魔します。
夜は一品料理でお酒も飲めるのですが、本日のお目当ては定食です。
ちなみにこちらのお店は、ウェスティンホテル東京「龍天門」出身のオーナーが無添加無化調の手作りに拘った料理を提供してくれるそうです。
という事で焼き魚ほっけ定食をチョイス！！
サザエくいてぇ…
サザエくいてぇ…
サザエくいてぇ…
と唱えながら待っていると。
やって来ました、おかずの量がやたらと多いバランス抜群の美味そうな定食が！！
厚みがあって大きなほっけに大満足です。
あえて言おう！！
これは絶対的な勝利が確定した定食であると！！
まずはお味噌汁からいただきましょう。
すごく香りがいいですね。
ゴクリ…う…美味い！！
出汁の旨味がすごい…これはちゃんとしたお味噌汁ですよ。
マジで美味い！！
お肉と玉ねぎのスライス。
ラー油のピリ辛感がとても良い。
思わずご飯をかっこみたくなるおかずです。
玉子も美味いね。
サラダもボリューム感がナイスです。
やっぱりバランスの取れた食事って大切だよね。
さぁさぁさぁ！！
ほっけをいただこうじゃありませんか。
まずは何もつけずにそのままの味を楽しむ。
これは美味い！！
厚みのある身は脂ののりがすごく良くとても美味い。
ご飯と一緒に食べるとサイコーすぎる。
冷奴は常に俺の味方である。
暖かいそうめん的な何かもとても美味いね。
お新香のつかり具合もちょうどいいね。
歯応えもサイコーだよ。
レモンを絞ってよし！！
大根おろしと食べてよし！！
やっぱりほっけは美味いね。
本日も無事完食です。
ご馳走さまでした。
以前から気になっていた美食家でめきんさんでしたが、おかずの量も多くバランス良い美味しい定食が食べられるお店でした。
これはまた来るしかありませんね。
【本日のお店】
美食家でめきん
住所:相模原市南区相模大野6-14-8
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