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ラーメンラーメンラーメン髪型までラーメンのようになっているMr.チリチリことクッキング父ちゃんです。
本日は久しぶりに相模大野麺屋鼎さんへパイルダーオン！！
ちょっと値上げはしたそうですが、ラーメン一杯700円はとてもありがたき。
久しぶりだから今日はがっつりいただいちゃいましょう！
ねぎチャーシュー麺をポチッと、大盛りぽちっと、一口ご飯もイッチャイマショウ！！
社長と土屋サンとの会話をエンジョイしつつ待っていると着丼です。
見よ！！この迫力を！！
どーんと聳え立つねぎに分厚くでかいチャーシュー食べ応え抜群のビジュアルに圧倒します。
こっちの方が盛りがわかりやすいかな。
大盛りのでかい丼でこれなので普通盛りだったらもっと標高が高くなりそうだね。
それではスープから。
熱々のスープはとてもいい香り。
旨み抜群で味わい深いスープです。
まずはねぎをチャーシューで巻いて食べてみてという社長のアドバイスを忠実に守る。
チャーシューの柔らかさとシャキシャキネギの食感コントラストがヤバいね。
ビールにもよしライスにもよしって感じですね。
二口目はライスと一緒に…う…美味い！！
ネギの味付けも抜群です。
辛ネギじゃなくても味付けがバッチリされていて非常に美味しいネギです。
それでは麺をリフトアップ！！
一気にバキューミング！！
熱々の麺はスープとの絡みもよく小麦の風味もバッチリ効いてます。
そしてすかさず一口ご飯。
やっぱり炭水化物と炭水化物って相性抜群ですね。
ネギと一緒にバキューミング。
間違いない。
社長から辛ネギ用のタレをいただきました。
ネギ用のタレは普段のラー油とは別に作っているそうです。
辛さが加わることで全く違った表情のラーメンになりますね。
辛ネギとチャーシューをオンザライスしてインザマウス。
美味すぎて死ぬやつが完成です。
辛ネギサイコー！！
辛ネギを満喫したあとは、女将さん特製の自家製ラー油をラーメンに投入。
こちらのラー油はスープに合うように仕上げられているとのことですが、お酒のおつまみとの相性も抜群であることを私はよく存じております。
女将さんのラー油がまたうまいこと。
徐々にスープに馴染ませながら味変を満喫しよう。
やっぱり麺大盛りはかなり腹にきますね。
だがまだまだ美味しくいただけますよ。
チャーシュー丼を一気にかっこんでスープを飲む。
麺を啜ってスープを飲むこのサイクルがサイコーすぎるっしょ。
しっかりサルベージを行って。
本日も無事完食です。
ご馳走さまでした。
久しぶりの鼎さんだったので今日は豪華に頂いちゃいました。
やっぱり麺屋鼎は美味いね。
【本日のお店】
麺屋鼎
住所:神奈川県相模原市南区相模大野3-9-3
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