読みに来ていただきありがとうございます。
鶏油の海に溺れたい今年もラーメン食べまくりたいクッキング父ちゃんです。
今日の一杯は小田急相模原らーめん石山商店の限定2種類のタマネギとエリンギの白醤油らーめんをいただきたく小田急相模原へやって参りました!!
今月の限定は
— らーめん 石山商店 (@3LacNvNxhUCVvWE) 2023年1月5日
2種類のタマネギと
エリンギの白醤油らーめん
になります。
生のタマネギを先に混ぜて食べて頂き、後から揚げタマネギを混ぜてみて下さい。#小田急相模原 #石山商店 #ラーメン #白醤油 #限定 pic.twitter.com/eR5GGih5tv
店先にはちゃんとメニューを写真で紹介してますので初めての方でも安心できます。
本日はフォロワーのチャキボーイさんと一緒に相麺です。
店主の武田さんに新年のご挨拶をぶちかましながら入店です。
こちらが最新の券売機でございます。
このご時世でも値上げしておらず大盛り50円はマジでありがたき…感謝感謝!!
あまりにも嬉しすぎたので豪快にいただきたいと思います。
店主の武田さんとチャキボーイさんとの楽しい会話をエンジョイしながら待っているとぉぉぉぉ着ドォォォォン!!
今回のラーメンも美しい出来栄えですね。
まずはスープからゴクリ…胡椒が効いていてなんとなく西洋っぽい雰囲気がしますね。
一瞬トリュフオイルとか入っているのかと思い聞いてみたところ鶏油がたっぷり入っているそうです。
さっぱりの後のオイリーからの白醤油の旨みがたまらない。
それでは麺をリフトアップ!!
やや縮れ気味の黄色っぽい麺が絶妙にスープに絡んでいますね。
それではイッチャイマショウ!!レッツバキューミング!!ズズズズズズズズズズ!!オイリーな麺がめちゃくちゃ美味い。
初手から唇がぷるんぷるんです。
石原さとみもびっくりの唇のテカリっぷりがやばいね。
ここでチャーシュー丼の到着です。
こちらはもうちょいラーメンをエンジョイしてからいただきたいと思います。
まずは生タマネギを麺に混ぜながらいただきましょう。
シャキッとしたタマネギの食感と辛すぎることのない絶妙なタマネギの味わいがこのラーメンにバッチリですね。
エリンギってクセがなくて何にでも合いますよね。
それではチャーシュー丼をいただきましょう!!
ちなみにチャーシュー丼は小サイズです。
とろっとろのチャーシューが柔らかくて脂身の旨みが抜群です。
チャーシューがオンザライスしていた魚粉と醤油まみれのご飯が超絶美味い!!
これだからラーメン店巡りは止められねぇぜ。
海苔をトッピングして本当に良かったと思う一口。
ここらでフライドオニオンをじっくり麺に馴染ませながら麺を思いっきり啜っていこうじゃありませんか!!
それにしても胡椒がいい仕事してますね。
チャーシューと海苔と魚粉のご飯のハーモニー!!
どの組み合わせであってもパーフェクトに美味。
美しい味と書いて美味…まさに美味…う…美味し!!
ここでライスをドボンと行きたかったのですがチャーシュー丼を持つ手が全く持って止められませんでした…そして一気に丼を持って残りのスープをゴクゴクゴクっと。
本日も無事完食です。
ご馳走さまでした。
石山商店の今月の限定ラーメンをいただきましたがやっぱり大満足な美味しさでした。
【本日のお店】
らーめん石山商店
住所:神奈川県相模原市南区相南4-22-15
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