読みに来ていただきありがとうございます。
相模大野のラーメン大好きクッキング父ちゃんです。
どうしても鼎の味噌らーめんに辛ネギトッピングをしたい衝動に駆られやってきました相模大野麺屋鼎。
最近券売機を載せていなかったのですが、各店舗値段チェンジが行われている傾向につきこれからは横着せずに載せる方向でブログを書いていこうと思う次第でございます。
大盛りは食べないと誓った1月1日も今となっては遠い過去…今日も大盛りでいただくよ！！
食券はこんな感じで購入。
フォロワーさん、女将さん、社長、土屋さんとの会話を楽しみながら待っていると着丼です。
今日のスープにはちょっと仕掛けをしていただいたとのことですが、鶏油の風味がたまらなく良いですね。
濃厚な味噌と鼎の豚骨にこの鶏油は破壊力がすごいっすね。
野菜から行かねばと思いつつも、我慢の限界で思いっきり麺をリフトアップしていた俺…本能とはマジで恐ろしきかな…
濃厚な味噌らーめんを一気にバキューミング。
めちゃくちゃあちぃでございます。
ふーふーして食べるラーメンも良いのですが基本ふーふーしない方向なのでガツンと喉ちんこまで熱さが一気に押し寄せてそのまま一気に胃袋へ！！
ここでちょっと気がついたのですが…咀嚼はどうした…次回のすすりからはしっかり咀嚼を楽しもうと誓った今日この頃皆様におかれましてはいかがお過ごしでしょうか。
バイザウエイ…
今日の辛ネギは何か仕込みをしていただいたそうなのでそれではガブリエル。
うおっ…いつもより辛い！！
辛いものが大好きなわたくしのために一味唐辛子を多めに入れてくれたそうですが、カンチャンズッポシな辛さでとてもナイスです。
ネギと麺の食感をしっかり感じながら食べ進める。
麺を啜ってはスープを飲み、スープを飲んだら麺を啜る、そんな単純な繰り返しが超ハピネスな昼下がり。
辛めの熱々味噌のおかげで額はすでに汗だくです。
更なる刺激を求めて、鼎自家製のラー油を投入！！
ニンニク食べても怒られない方はこの時点で一緒にニンニクを入れることを激しくおススメしたい。
辛さアップ！！
ズズズズ…ズズズズ…ズズズバッ！！
マジで美味い！！
そろそろ海苔もね。
ちなみに海苔もこだわりを持って変更されたそうですよ。
風味豊かな海苔の磯感がとても良き。
そしてどでかいチャーシューをエンジョイ。
柔らか味染みなチャーシューがスープの温度でとろっとろですよ。
さてさてチャーシューも食らったところで後半戦突入です。
麺大盛りの量はやっぱり多いね。
この濃厚な味噌スープにライスドボンしたい気分ではあるもののお腹のキャパ的に無理そうなので次回の楽しみにしたいと思います。
ラストバキューミングをかましたあとは、味玉エアーズロックを満喫して一気にガブリエル。
とろけ出さないぐらいの絶妙な茹で加減の味玉がやっぱり美味いっす。
本日も無事完食です。
ご馳走さまでした。
麺屋鼎の味噌らーめん辛ネギ味玉トッピングをいただきましたが、濃厚な熱々スープがしっかり麺に絡んで美味いっす。
辛ネギのパンチの効いた辛さと食感が相待って極上の一杯と言ったところですね。
【本日のお店】
麺屋 鼎
住所:神奈川県相模原市南区相模大野3-9-3
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