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二郎系が食べたいお年頃のクッキング父ちゃんです。
すっかり間が開いてしまいましたが、相模大野の二郎インスパイアと言ったら東京ぶたくらぶっしょ！！
という事でお久しぶりにピットイン。
券売機はこんな塩梅です。
今日のお目当ては味噌チェンジ！！
ついでに生姜に目玉焼きもやっちゃいましょう！！
店内にはjazzっぽいBGMが流れておりとてもオシャンでございます。
店内のBGMをかき消すかのような勢いあるバキューミングを繰り出す先客に圧倒されながら待っていると着丼です。
チャーシューはなんとなく雰囲気が変わった感がありますね。野菜マシにしたのでかなりボリュームがありそうです。
まずはスープからと思いましたが、レンゲを投入するスペースがないので、とりあえず野菜から。
味噌スープにつけてからガブリエル。
シャキシャキした食感が良い。
しばらくは野菜食べ進めますのでしばしご歓談を…
とりあえず一枚目のチャーシューいただいちゃいましょう。
しっかりした食感の味染みチャーシューです。
以前のチャーシューと雰囲気が変わった気がしますね。
しっかりスペースもできたので麺をリフトアップ！！
びろびろの縮れ麺がうまそうっすね。
それでは一気にバキューミング！！
先客のような吸引力はないがまだまだ吸い込めるぜ。
太い縮れ麺にs濃厚な味噌スープが絡んで美味いね。
ちなみに麺は超熱々です。
トッピングの生姜を馴染ませながらいただこう。
どろっとした味噌に生姜でもうポカポカ間違いない。
スープうまっ！！
ご飯ドボンでも間違いないだろうね。
目玉焼きクラッシュ！！
まぁ目玉焼き食っときゃ俺は幸せだよ。
卓上の一味唐辛子をぶっかけて味変タイム。
ピリッとした辛さが味噌とよく合う。
スープの中に沈ませておいたチャーシューは一枚目より柔らかくて美味かった。
結構なボリュームだったがやっと底が見えてきた。
あとはしっかりサルベージを満喫しよう。
本日も無事完食です。
ご馳走さまでした。
久しぶりの東京ぶたくらぶでしたが、とても美味しく啜れました。
味噌チェンジなかなか良いと思います。
【本日のお店】
東京ぶたくらぶ
住所:神奈川県相模原市南区相模大野3-2
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