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松屋新商品大好きブロガーのクッキング父ちゃんです。
本日は松屋からごろごろチキンの和風タルタル定食という名前からして罪な定食が発売されるという事なので早速いただきましょう！
とりあえずは公式から引用いたしましょう。
3種のお酢の南蛮ダレとバージョンアップしたタルタルが相性抜群
ミツカンとコラボ、松屋のチキン南蛮焼き定食がパワーアップして登場！
このたび松屋フーズでは、牛めし・カレー・定食・その他丼の「松屋」におきまして、2024年5月28日（火）10時より「ごろごろチキンの和風タルタル定食」を販売いたします。チキン南蛮ダレにミツカンの魔法。3種のお酢を組み合わせたコク深い味わいに。
ジューシーな鶏もも肉と南蛮ダレ、特製タルタルソースのマリアージュがたまらない逸品第3回復刻メニュー総選挙2位、2020年5月に発売した「たっぷりタルタルチキン南蛮焼き定食」がバージョンアップしリベンジマッチに挑みます。
「ごろごろチキンの和風タルタル」は、鉄板でふっくらジューシーに焼き上げた鶏もも肉に、松屋特製"チキン南蛮ダレ"と甘く爽やかな風味を持つハーブのタラゴンが入った"特製タルタルソース"をかけた逸品。
今回の南蛮ダレは株式会社Mizkanに協力いただき、3種のお酢を組み合わせた美味しさで登場。
地鶏と昆布の旨味たっぷりの出汁と三温糖のコクも加わったタレに仕上がっています。
さらにレモン果汁増量につきさっぱり感がアップ、玉ねぎ増量でタルタルソースの満足感もアップしており、タレの甘酸っぱさと濃厚タルタルは相性抜群です。AI味覚センサー「レオ」にてチキンのタレの相性を測定！「非常に美味しい」の結果美味しくなったことを証明するために、この度AI味覚センサー「レオ」によるチキンとタレの相性の測定を実施しました。
前回93.7点のところ、今回は97.3点と「非常に美味しい」という測定結果となっております。
ぜひこの機会に美味しくなった松屋の『ごろごろチキンの和風タルタル定食』をお召し上がりください。
まぁ要約するとだな…とりあえずこれ食って太れ！！
まぁそんな感じのメニューで間違いないってことですね。
待つこと数分で着盆。
唐揚げにタルタルはもはやもはやですけどね、チキンステーキに甘辛な南蛮タレにたっぷりのタルタル…ファーストコンタクトに野菜なんて言ってる場合じゃねぇよな。
とりあえずたっぷりタルタルつけてインザマウス！！
すかさずライスを追いインザマウス！！
甘辛で酸味のあるソースとタルタルの相性が悪いわきゃねぇよ。
ごろごろチキンの弾力のある歯応えもたまりませんね。
興奮冷めやらぬ中、サラダでしっかりクールダウンを図りたい。
野菜うめぇよな。
今回も胡麻ドレでいただきましょう。
バウンディングライスをしっかりやり切る。
そのあとはもちろんオンザライス。
はっきり言って特盛でも良かったけどさ、もうすぐ午前12時だし…あんまり調子に乗って太りたくねぇしな。
ソースを絡めて絡めて絡めてガブリエル！！
頬がぱんぱんになるまでご飯を頬張る。
最近の松屋新商品の中でも極めて自分好みの味でございます。
唐揚げだけじゃなく焼き上げた鶏もも肉にも抜群にあうんだね。
ラストの一口もしっかりエンジョイしましょうね。
本日も無事完食です。
今回のごろごろチキンの和風タルタル定食は間違いなく食べるべき一品であることをここに宣言いたします。
【本日のお店】
松屋ボーノ相模大野店
住所:神奈川県相模原市南区相模大野３丁目２−１ ノースモール1階 ボーノ
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