読みに来ていただきありがとうございます。
家系ラーメン飲み大好き人間のクッキング父ちゃんです。
今週はさ…なんかやたらと忙しくてHPがほぼ無くなってしまったわけでして…回復の泉行くっきゃないっしょってことでやってまいりました鶴間家系ラーメン七七家！！
一緒に飲む相手は…兄！！
大人になってから兄と飲むのが本当に楽しくなりましたw
若い頃はお互い相容れないものもありましたが、お互い子育ても終わり一緒に飲む酒が最高なわけでして本日も楽しく美味しいおつまみとビールを堪能したいと思います。
とりあえずまだ来ない兄はひとまず置いておいて乾杯！！
店主さんと女将さんと犬と行けるコテージ話で盛り上がるおいら。
犬好きにしかわからない極上のひと時でございます。
そして兄も合流したところで乾杯！！
今日の瓶ビールもキンキンに冷えてございます。
さぁさぁ今日も店主さんのお任せおつまみを堪能しつつビールを楽しんで行きましょう。
熱々の豆腐に野菜のあんかけ、熱々をはふはふしながらビールを流し込む…ピリ辛感がまたたまらない一品でございます。
このおつまみは初めてでしたが一口でお気に入りになりました。
ピリ辛なネギがたっぷりのったチャーシュー。
マヨネーズをかけてもいいしそのまま食ってもいい。
いつ食べても大満足なチャーシューです。
おひたしがまた梅ヂカラが強く、さっぱりしていてビールが進みます。
ほうれん草のおひたしにマヨネーズをたっぷりかけていただきましょう。
シンプルイズベスト！！
瓶ビールを数本空けた後の…メガハイボール。
七七家さんの定番コースでございます。
ハイボールのアテはもちのろんすけで餃子食うっしょ！！
肉汁ブッシャーな熱々餃子がやたらと美味い。
ハイボールとの相性も抜群にいいですよ。
わたくしの大好物、コロコロチャーシューにたっぷりマヨネーズ！！
ぎゅっと詰まったチャーシューの旨みにマヨネーズの追い旨み…もうね無敵以外になんて表現すればいいのでしょうか。
さぁさぁ散々飲んで語って早4時間…そろそろ〆のラーメンをいただこうじゃございませんか。
何を〆にするか散々悩んだ結果…約2年ぶりの辛味噌をチョイス！！
辛さレベルをすっかり忘れてしまっておりますがきっと満足の行くラーメンが来るんだろうなって思いながら待っていると…チャクドォォォォォォン！！
圧倒的な赤さが満腹中枢がバグっている私の脳内をさらにバグらせて来る。
とりあえずスープからのドリンキングタイム！！
間違いなく辛いですが我慢比べしているような無茶な辛さではなく一口一口に味噌の美味しさと豚骨の旨みをしっかり感じられる。
辛さレベルはかなり高いので辛さ耐性が少ない方はご注意下さい。
さてといつもながらのルーティン。
ほうれん草のスープしみしみでございます。
この辛味、ほうれん草の旨みと歯応え完璧でございます。
そしてキムチ…旨辛要素バッチリなアイテムでございます。
旨辛スープしみしみの海苔で真っ白なローリングライスをガツンと決める。
明日の朝血圧がガーンと上がっていたとしても後悔しない美味しさでございます。
このスープですよ…旨みがすげぇ。
ここで兄が食わせてみろというので一口なり二口を味わっていただく…やはり間違いなくかなりの辛さのようですね。
一瞬で汗が吹き出しておりました。
それでは改めてまして麺をリフトアップ！！
それでは一気にバキューミング！！
ズズズズ…ズズズズ…ズバッ！！
まぁ俺レベルになると一切合切辛さでむせるようなヘマはしないわけで。
ここからはガンガン啜って味わいをエンジョイしたいと思う次第でございます。
先ほどまで何度もいただきましたが、ほろほろになったチャーシューにここでも感動。
今年の年末年始もよろしくお願いします。
たっぷりの玉ねぎの食感が合いますね。
チャーシューと一緒にサルベージをしっかりススメて行きましょう。
ラストは味玉と海苔旨辛なスープでフィニッシュ！！
本日も無事完食です。
ご馳走さまでした。
たっぷりお酒をいただき、美味しいビールいただきました。
〆のラーメンは最高に美味しかったです。
またよろしくお願いします。
【本日のお店】
横浜ラーメン七七家
住所:大和市西鶴間1-13-1
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