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つけ麺が結構好きでお馴染みのクッキング父ちゃんです。
ぷらぷらと横浜駅を歩いていたら、見つけてしまいましたよ東池袋大勝軒が横浜にもあるじゃないですかってことで元祖つけ麺もりそばをいただきましょう！！
卓上アイテムはこんな感じです。
魚粉と辛子は絶対に利用すると心に誓いつつワンチャンお酢かなというシュミレーションを行う。
今回は超久しぶりの大勝軒なのでトッピングは無しでいただきましょう。
麺の量が多いイメージでしたがやっぱりボリュームありますね。
とりあえず綺麗なスープからいただきましょう。
ゴクリ…酸味がちょっこし効いたスープはピリッとした辛さと甘さを感じる美味しい中華スープです。
それでは麺をリフトアップからのスープダイビング！！
それではレッツバキューミング！！
ズズズズ…ズズズズ…ズバッ！！
麺の食感はグッドですね。
最近では濃いめのスープでつけ麺をいただくことがあったので少し薄めな感じがしますが、そこはしっかり味変で対応していけることを俺は知っているんだよ。
久しぶりの大勝軒のつけ麺やっぱり美味いですね。
ガンガンバキュームできちゃいます。
海苔の風味もいい感じです。
ここらで最初の味変タイム。
まずはたっぷり魚粉を投入してスープをすする。
うめぇ…魚粉の旨みが加わって更に好みのスープに変身しつつのバキューム！！
ズズズズ…ズバッ！
美味い！！
お次は一味唐辛子なのかな、辛子チャンス！！
こちらもたっぷり入れてからのバキューミング！！
ズズズズ…ズズズズ…ズバッ！！
辛味がさらに加わることでパンチが効いたスープになりますね。
味染み染みのメンマがコリコリしてて美味いんですよ。
昭和ノスタルジーを感じさせるテイストです。
お肉はほろほろで美味い。
一口で食べるにはもったいないので、麺をすすっては食べすすっては食べでいただきましょう。
麺をすすり終えて、しっかりサルベージを終えたところで味玉チャンス！！
スープと一緒にガブリエル！！
ラストのラストは蕎麦つゆ導入で最後の一口までゴクリンちょ。
本日も無事完食です。
ご馳走さまでした。
久しぶりの大勝軒の特製もりそばをいただきましたがはっきり申し上げて大満足でございます。
【本日のお店】
東池袋大勝軒横浜西口店
住所:神奈川県横浜市西区南幸２丁目８−１
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