読みに来ていただきありがとうございます。
腹一杯にしたいけどお金はそんなに持ってないでお馴染みの庶民派ブロガーのクッキング父ちゃんです。
本日ご紹介するのは当ブログではすっかりお馴染みの大衆の味方…小田急相模原大衆酒場譲さんでございます。
最近ではわたくしの大好きなラーメンも値上げ値上げのラッシュでございます。
お小遣い制の社畜といたしましてはお財布をどうしても引き締めがちでございます。
しかーし！！今回ありがたいことに地元中根製麺の麺を使った本格ラーメンを期間限定で提供してくれるとのことなので早速お邪魔したいと思います。
今回の限定メニューは『野菜たっぷり塩タンメン〜揚げギョーザ、半ライス付き(ライス普通盛り無料）』これで880円なんですよ…マジでありがたい。
待つこと数分でチャクボォォォォォン！！
野菜の盛りっぷりが神がかってんな。
ご飯半ライスでも良かった説がw
ビジュアル的にはボリューム満点で美味しそう。
野菜のボリューム感が伝わってほしい。
大きめのキャベツとか絶対食感いいに決まってるじゃん。
しかし…問題は味だよ味！！
いろんなラーメン店を歩いているオイラだからね。
とりあえずスープからゴクリ…おっ…ゴクリ…うんうん…ゴクリうめぇ。
炒められし野菜と豚肉のエキスをたっぷり含んだ塩味のさっぱりスープがうめぇ。
胡椒がたっぷりでパンチも効いております。
それでは野菜からガブリエル！！
大きめにカットされた野菜はシャキシャキで食感がいい。
炒めた野菜ってマジで美味いよね。
食べ応え抜群すぎるぜ。
野菜不足のわたくしめには一口一口でHPが回復していくような気がします。
野菜をかなり食べすすめたところで、麺をリフトアップ！！
中根製麺の中太なストレート麺をバキューミング！！
ズズズズズズズズ…ズバッ！！
スープを纏った麺の食感とテイストがグッドですね。
居酒屋のラーメンでこの茹で加減はさすがラーメン好きな岡社長って感じですね。
揚げ餃子をバウンドライス！！
揚げ餃子って言ったら譲の定食って感じです。
そして禁断の麺をバウンドライス！！
啜り切ったところでバウンド部分をガブリエル！！
スープがついたご飯がうますぎるよ。
やっぱりスープうまいねぇ。
もちろん店炊きのスープではないですが味付けが上手なんだよね。
ここでラー油を投入。
辛さと風味が加わって見事な味変ができました。
卓上には無かったのでアレですがお酢も合いそうです。
後半戦もガンガンバキュームしていくよ。
まだまだ野菜がもりもりなのも嬉しい。
ご飯をスープに半身浴からのガブリエル。
行儀は良くないけどこれはやってほしい。
気がついたらこんなにスープ飲んじゃってたよ。
しっかりサルベージしてフィニッシュ！！
ご馳走さまでした。
大衆酒場譲の限定メニュー野菜たっぷり塩タンメンをいただきましたが、やっぱり美味しいですね。
さすが食べ歩きが趣味な岡社長が作るラーメンって感じです。
早くも次の限定に期待しちゃいます。
【本日のお店】
大衆酒場譲
神奈川県相模原市南区南台６丁目１８−１６
本日もお付き合いいただきありがとうございます。
ご意見やご感想コメントお待ちしてます。
ブログの読者登録・ツイッターでのフォロー、RT、いいね、リプお待ちしてます。
食レポやレシピ等の寄稿等のご依頼はお問い合わせフォーム又はTwitterのDMで受け付けておりますのでご連絡ください。
各種SNSでのシェアを是非宜しくお願いします👇
