読みに来ていただきありがとうございます。
まぁまぁいいお年頃なクッキング父ちゃんです。
このぐらいの年にもなれば毎年のように法事があるわけですわ。
せっかくの機会に美味しいご飯で法事できたらいいんじゃないのコーナーでございます♪
相模原でいろんなお店を使って来て最終的に行き着いたお店…やっぱり町田のさ蔵でしょ！！
いろんなお店で法事してきましたが圧倒的に美味い！！
ということでもう何回目なのかもわかりませんが今回も安定のさ蔵でオネシャス！！
早いもんで親父殿の3回忌。
今年も綺麗に桜が咲いておりますよ。
今回のお献立。
毎回マンネリ化しないのも嬉しいんですよね。
まずは献杯。
新鮮なお刺身でスタートです。
甘くて美味いんだよね。
季節の野菜のすりながし。
メニューに書いてある漢字すら読めないオイラに姪っ子から献立のレクチャーがw
国産牛ヒレステーキ。
こういうね好きな料理の漢字は読めるんだよね。
柔らかくて牛ヒレの旨みがたまらない一品です。
焚物…里芋海老湯葉巻き…南瓜小茄子、桜麩。
一品一品に旨みたっぷりな味わいでビールがすすみます。
スモークサーモンのマリネ。
スッパスモーキーでうますぎる。
玉ねぎの食感と後味が最高ですね。
天ぷら。
茶塩をふりかけていただきましょう。
わらびの天ぷら。
春ですなぁぁぁ。
タラの芽や海老の天ぷらをつまみにガンガンビールをいただきましょう。
〆の釜だきご飯。
3種盛り。
長期熟成味噌のお味噌汁。
こういうのが良いんだよ。
遅ればせながら有馬煮の登場です。
ご飯との相性は言うまでもなく美味い。
ラストはヨーグルトアイスでフィニッシュ！！
ご馳走さまでした。
さ蔵の法事メニューはマジで他とのレベルがダンチなので是非お試しください。
【本日のお店】
さ蔵
住所: 東京都町田市常盤町３３３−１
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