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生姜焼きはやっぱり腹一杯食いたいお年頃なクッキング父ちゃんです。
昨晩いただいたすき家の生姜焼き丼…ちょいとボリューム的なものと味の濃さが…しかーし!!
一度入った生姜焼きモードはそうそう終われませんという事で今日は久しぶりにクックしちゃいたいと思います。
本日の食材。
まぁ1000円ちょい。
本来なら6人前ぐらい作れる量ですよ。
まずはサラダシーチキンとマヨネーズをカットキャベツにジャンガジャンガ!!
よーくかき混ぜてサラダ完成ですよ。
お好みでクレージーソルトぶっかけてからジャンガジャンガしちゃってもいうかもね。
お次は豚肉を準備。
お肉を広げて片栗粉を両面リーチ!!
しっかり片栗粉をまぶしたらドンドン積み重ねていく。
これはすげぇ量だぞ。
一人前190gはなかなかのボリュームですよ。
生姜をすりおろしておく。
醤油とみりんとお酒でタレを作る。
量は醤油濃いめで血圧を上げていきたいと思います。
米をといだら三十三雑穀米を投入。
お前もお腹空いてきたよね。
わんこ達にもご飯をギブしましょう。
さぁさぁお肉を焼いていきますよ。
ちゃんと広げて下焼き完成。
玉ねぎを炒める。
色がついたところでお肉をジャンガジャンガしましょう。
タレを半分入れてしっかり馴染ませてからの残りのタレ投入からの蓋をして少しまつ。
その間に目玉焼きを焼く。
おーいご飯だよぉぉぉぉ!!
結構なボリュームですね。
生姜焼きの茶色がたまりませんね。
それでは生姜焼きをガブリエル!!
生姜の味がナイスですね。
甘辛なタレがたっぷりで味付けも我ながら上手。
キャベツもナイスっすね。
生姜焼きでローリングライス!!
本日は久しぶりのレシピブログですが簡単で安く美味しいのでぜひ!!
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