読みに来ていただきありがとうございます。
暑い日には無性に氷をガリガリしたくなるクッキング父ちゃんです。
2週ごとに推しの限定メニューが変わるんでねしっかり推し活は続けるスタイルです。
というわけで、小田急相模原大衆酒場譲の今週からの限定メニューは『博多らーそーめんと豚高菜めしセット』をいただきましょう。
博多らーそーめんという聞き慣れないメニューですが博多ラーメンの細麺を氷水で〆て甘めの醤油ベースのつけ汁でいただく福岡の創作メニューとのことです。
岡社長からの説明を受けながら待っているとチャクドォォォォォン！！
見るからにキンキンに愛川欽也しちゃってる細麺がすでに美味しそうですね。
ちなみにね…このボリュームで今回も880円なんですよ…まじでありがたいっすね。
麺のボリュームも抜群です。
大盛り無料とのことでしたので二玉あざっす！！
つけ汁は大衆酒場譲オリジナルということで、ラーメンの醤油ダレベースに出汁醤油めんつゆなどでアレンジされてます。
本場のつけ汁のように甘くしてないとのことですがどんな感じか一口ドリンキングタイム。
ゴクリ…結構濃いめのつけ汁は醤油の美味しさとピリッとした辛さがアクセントになってます。
ゴマの風味もいいですね。
細麺をリフトアップ！！
これをつけ汁にたっぷりつけて…
一気にバキューミング！！
ズズズズズズズズバッ！！
麺の食感と風味がすごく良い！！
この食感はクセになりますね。
キンキンに冷えた麺の食感って最強です。
そして安定の餃子の唐揚げが嬉しい。
パリパリ食感の揚げ餃子はポン酢とネギが合うんですよ。
『卓上の唐辛子を入れるといいよ。』という岡社長のアドバイスを早速実践。
ズバッとすする！！
この唐辛子びっくりするぐらい辛いw
これはナイスなアクセントですね。
そろそろ豚高菜めしをいただきましょう。
高菜と豚バラ炒めが熱々のご飯にオンザライス。
ここはレンゲでいただきましょう。
ガブリエル！！
熱々はふはふで美味いっす。
ボリュームも満点です。
味変で唐辛子をかけてみたらこちらもナイスな味変になりますよ。
あとはゆっくりいただきましょう。
本日も無事完食です。
ご馳走さまでした。
初めていただいた博多らーそーめんでしたが氷水でキンキンに冷えた麺はとても美味しく濃いめのつけ汁と相性が抜群ですね。
豚高菜めしも熱々でとても美味しく頂きました。
今回のセットもリーズナブルでボリューム満点ですのでぜひお試しください。
【本日のお店】
大衆酒場譲
神奈川県相模原市南区南台６丁目１８−１６
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