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週末のビールとラーメンを食べる時をつなぎ合わせて生きているクッキング父ちゃんです。
本日はラーメン友達のちゃきさんとたにやんと一緒に久しぶりの相麺ってことでやってきましたオダサガ味噌！！
以前から気にはなっていたのですがなかなか新規開拓ができないコミュ症につき初訪問。
本日はスタンダードに赤味噌らーめんとコロチャー丼に赤星でオネシャス！！
卓上のニラキムチを肴に乾杯！！
ニラキムチが臭くて辛くてめちゃくちゃ美味しいのだけれども…家に帰ったら100%怒れれるやつですね。
そしてビールとの相性がべらぼうに良い。
ビールもあと一口というところでチャクドォォォォォン！！
結構シンプルなビジュアルですがチャーシューがやたらと大きいところを見逃しませんよ。
まずはスープからゴクリ…結構ジンジャーが効いてる感じで濃厚な味噌が美味しいですね。
表面を覆うラードで熱々なのも嬉しい限りです。
良い感じに縮れ絡みあっている中太な麺。
がっつりリフトアップからのバキューミング！！
はっきり申し上げますが味噌のスープにとてもマッチングアプリしちゃってる相性抜群の麺でございます。
ここでセクシーなコロチャ丼が到着。
チャーシューの量ご飯の量そして黄身が素敵すぎるぜ。
とりあえずコロチャー丼は後ほどいただくとしてほうれん草。
野菜はしっかり食べるスタイルを貫く。
（食べる順番はミスったけどね。）
太めのメンマはコリコリで美味い。
味もバッチリ染み込んでます。
ほぼほぼ麺を食べ尽くしたところで大きなチャーシューをリフトアップからのガブリエル！！
柔らかくてとても美味しいチャーシューであったことをご報告いたします。
コロチャー丼の黄身を忍法黄身崩しで叩き割る。
とろっと流れ出す黄身を一生見つめていたい。
とりあえず箸で食うかレンゲで食うか迷いながらもレンゲでガブリエル。
チャーシューうまし！！
香ばしくペッパーの辛味も良き。
そしてなんと言っても黄身に夢中。
麺もほぼ食い尽くしたのでここからはコロチャー丼に集中。
スープにつけたり色々楽しみながらチャーシュー丼を食べ尽くす。
ラストの味玉でフィニッシュ。
スープも美味しくて気づいたらほぼなくなっておりました。
本日も無事完食です。
ご馳走さまでした。
初訪問のオダサガ味噌でしたがすっかり気に入ってしまいました。
気になるメニューもあったので近々再訪問したいと思います。
【本日のお店】
オダサガ味噌
住所:神奈川県相模原市南区松が枝町24-15 
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