読みに来ていただきありがとうございます。
旬すぐブロガーのクッキング父ちゃんです。
今日も朝食に旬すぐをってことで選んだ食材はこちら！！
『おろしとダイスで食感の差異揚げ大根餅の和風ダシあんかけ』です。
おろしとダイスの食感を楽しむ大根餅ってむっちゃ身体に良さげですよね。
電子レンジで温めている間に公式HPの情報をご覧あそばせ。
なんか期待感ありますよね。
おそらく大根餅って食ったことないんですがきっとさっぱりな感じなのかな。
ということで本日は盛り付けなしでそのままいただくスタイル。
温めてそのまま容器として使えるのは時間がない時にほんとありがたき。
もちろん餅からいただきましょう。
リフトアップするとでろーんと伸びるお餅感が思わずバウンドライスを誘発する。
そろそろでは一口。
柔らかな食感とダイスの大根を主張する食感がしっかり感じられますね。
出汁のしっかりしている餡がすごくいいですね。
と言いながらそのままオンザライス！！
ごはんとの相性も抜群ですね。
結構濃いめのしっかりした味付けですのでもちろんバウンド後のライスもしっかり楽しめます。
長ネギとしめじもまた美味い。
ちなみに餡にはしめじや椎茸の旨味もきっちり入っておりますよ。
あまり食べたことのない大根餅…どこかで食べた感じが…おっ…食感はなんとなくたこ焼きっぽいかなw
いやぁそれにしても美味。
やっぱり餡がうますぎるのでどうしてもオンザライスしたくなるんだよね。
熱々の大根餅をライスと一緒にインザマウス！！
熱々の相乗効果でハフハフ言いながら食べるのがきっと正解であろう。
大根餅の食感さることながらやっぱり味付けが本当にナイス！！
あとはもうかっこむだけさ。
本日も無事完食です。
ご馳走さまでした。
本日は『おろしとダイスで食感の差異揚げ大根餅の和風ダシあんかけ』をいただきましたが大根餅の食感と旨味たっぷりの餡がたまらない一品でした。
さぁさぁ明日は何にしようかな。
本日もお付き合いいただきありがとうございます。
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