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美味しいラーメンを求めて日々行動中のクッキング父ちゃんです。
小田急相模原の石山商店の今月の限定は海老味噌ラーメン！！
最近海老テイストのラーメンから遠ざかっていたので今回の海老味噌はかなり嬉しい限定ですね。
石山商店さんて言ったら無化調の素材を活かしたこだわりのラーメンが魅力的なんですけど今回の味噌はどんな感じで攻めてくるのか楽しみで仕方ない。
先日の譲さんでの楽しいひとときのお話しなどしながら待っていると着丼です。
今回のトッピングは味玉にそして大盛りをチョイス！！本当はさ今日はラーメン連食をしようかと思っていたのだが店前に着いたらやっぱり大盛りでエンジョイしたくなっちゃったんだよな〜
それにしても味噌の香りと海老の香りがとても良きかな。
まずはスープを一口。
ゴクリ…おっ…もう一口…あっ…もう一口…うっめぇぇぇ！！マジでうっめぇぇぇ！！
海老の風味とピリッとした辛さを兼ね備えた濃厚な味噌スープ…武田さん…今日のスープも素材がバッチリ活かさマクリマクリスティー！！
麺に絡まる濃厚なスープを楽しみながらレッツバキューミング！！
魂が震える美味さだよ。
濃いい…海老の香りも辛さもすごくいい。
味噌にネギは最高のお供。
辛ネギとかでも良さそうな感じです。
シャキシャキなネギに味噌があう。
ほうれん草かと思ったらニラ！！
ニラうめぇ…ニラうめぇ…ニラうめぇ…大事なことは3度言う！！
ニラうめぇ！！4度目のニラの美味さを伝えたところでチャーシューいっちゃいましょう！！
この艶やかなチャーシューは誠にけしからん！！
パクッといただきます。柔らかくて味が染みててナイスです。
ホタテまで入ってゴージャスすぎんだろ。
さっきから身体がぽかぽかしてきたんですが、このスープ結構生姜効いてますよね。
生姜がだんだん効いてきて程よく汗がじわっとね。
そしてスープが思いのほか減っていることに驚きが…麺にしっかり絡んでるってことなんだよね。
このスープがマジで美味い！！
あとはガンガン啜っていきましょう。
サルベージを堪能してからの。
ナイスとろりんちょ！！
この味玉サイコーっす！！
丼を両手で持ってごくごく飲み干す。
ぷっはぁぁぁ…本日も無事完食です。
ご馳走さまでした。
石山商店さんの限定ラーメン今回もレベルが高杉晋作でしたよ。
次回もレベルが高い新作を楽しみにしてます。
【本日のお店】
らーめん石山商店
住所:神奈川県相模原市南区相南4-22-15
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