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辛いラーメンでデットックスをモットーに日々ブログ活動を行なっているクッキング父ちゃんです。
本日は久しぶりに相模大野岡田屋モアーズにある辛麺真空さんへお邪魔します。
今日のお目当ては『正宗坦々麺』！！という事で迷わずポチッとね。ここはおい飯ようにライスも頼むのが正解でしょ！！
待つこと数分で着丼です。
手前のラー油の赤々としたスープの色を見ただけで額から汗が流れ出す…
基礎代謝が高いのか又は、太ったからなのか…最近汗が以前よりすごいんですけど…もしかしてこれが更年期ってやつなのかしら。
まずは赤くない方からスープをドリンキング。
胡麻の香りがいいアクセントですね。
鶏スープもこだわりがあってかなり美味いね。
それでは赤いコーナーをしっかり混ぜてドリンキング！！
まぁ一応様子見ながらむせないようにいただこう。
うぉっ！！結構なお手前で…やっぱり辛さ三倍は結構な辛さだね。花椒の痺れ感もとてもよきかな。
この四角いブッタイの正体は…
ザーサイっぽい味ですね。
一応店員さんに確認をする。
やはりザーサイなんですね。
酸味がとても好き。
そろそろ麺をいただきましょう。
中細な麺を思いっきりリフトアップ！！
からのバキューミング！！
スープをたっぷり飲んだのでもうむせることはなかろう。
パツンとした食感がいいですね。
硬めがデフォなんですかね。
スープとよく合います。
やっぱり辛いラーメンっていいね。
花椒とか山椒とか胡椒とかそういう辛さどんどん来いやーって感じです。
ラー油の胡麻テイストもまた良し！！
大盛りができないのはちょっと残念だけどここは我慢で麺をゆっくり楽しんでいこう。
それにしてもこのスープうめぇなぁ。
ちなみに汗がぱねぇっす。
ラストバキュームをエンジョイしつつフィニッシュはやはりライスドボンでしょ！！
坦々雑炊ってマジで美味いんだよね。
花椒の痺れがマジでいいね。
麺もうまかったが雑炊も美味い。
味玉クラッシュは事件ですね。
味玉うめぇ…
ニンニクをちょっと加えてさらなる味変を楽しみつつ。
本日も無事完食です。
ご馳走さまでした。
正宗坦々麺をいただきましたが辛さ三倍は結構ガツンとくる辛さなので辛さ耐久ない人は食べちゃダメですよ。
このラーメンを食べる時はライスマストだと思いますので是非お試しください。
【本日のお店】
辛麺真空 相模大野店
住所:神奈川県相模原市南区相模大野3-9-1モアーズ6F
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