読みに来ていただきありがとうございます。
毎日ラーメン生活をしてるかのように見えますが健康を人並み以上に気にしているクッキング父ちゃんです。
本日は小田相模宥乃さんの丼が変わったとの情報があったので丼でも見にいきながら背脂チャージしようかと思いまして宥乃さんへパイルダーオン！！
比内地鶏か豚骨醤油か煮干しか悩みどころではあるが今日は煮干し黒に背脂な気分でしたが店主さんから残念なお知らせが…『あっ…父ちゃん今日は背脂売り切れdeath！！』…う…う…さっとメニューを見返して注文を変更を余儀なくされる私めでございます。
うーむ…今日のチョイスは煮干し白に豚バラチャーシュートッピングにネギ塩鶏丼に決定！！
ネギ塩鶏丼に煮干し白の香り豊かなスープでお茶漬けはかなりありよりのありなのではないでしょうか。
待つこと数分で着丼です。
比内地鶏用のニュー丼に入れてくれたのですね…粋なサプライズに感謝感激秀樹感激！！
それにしても相変わらずの美しきスープ…この香りがまた素晴らしい。
海苔、白髪ネギ、鶏チャーシューに小松菜が綺麗に盛られてますね。
トッピング豚バラチャーシューの存在感もまたたまらない。
ネギ塩のタレがかかった鶏丼のサーモンピンクに果てしなきエロスを感じる昼下がりの情事なのである…（何のこっちゃ…）
それではスープからドリンキング！！
ごく…ごく…ゴクゴクゴク…ぷはぁぁぁ幸せだなぁ。
煮干しの優しい香りが鼻から抜けていく感覚がたまらねぇ。
スープは濁りがなく美しいスープです。
スープの中で綺麗に整っている細麺をガシッと摘んでリフトアップ！！
一気にバキューミング！！
ズズズズ…ズズズズ…うっめぇぇぇぇぇ…マジでうっめぇ…
ガンガンガシガシすする。
鶏レアチャーシューはかなりの厚さが嬉しい限りです。
鶏レアチャーシューをパクりんちょ…かみごたえもありしっとりしたチャーシュー…こいつもやべぇやつなんだよね。
チャーシューの余韻に浸りながら細麺をガンガンダイソンに負けない吸引力で吸いまくる。
麺と一緒に口内に入るスープからは煮干しの素敵な香りが…この香りだけで飯が食えるってもんよ。
それではそろそろネギ塩鶏丼タイムに突入しましょう！
塩ダレの風味がいいね。
ネギと胡麻油の香りがクセのない鶏レアチャーシューにしっかり味をつけていて飯がガンガン進んじゃうやーつーだね。
鶏のしっとりとした食感も素晴らしい。
鶏を入れては飯鶏を入れては飯の無限ループ…
おっと…いかんあくまでもメインはラーメンでしょ！！
白髪ネギと小松菜with noodles！！
ずばばばばぁぁシャキシャキキュッキュッという食感のフィルハーモニー交響楽団に歓喜のブラボー！！
トッピング豚バラチャーシューのこのデカさ！！
スープでしっかり温まっている。
それではパクりんちょ…柔らかくて柔らかくて柔らかくて…そして美味…
歯がスッと入ってとろりんちょな食感だぜ。
あとは海苔でバキューム！！
そのままバキューム！！
スープを飲んで一気にバキューム！！
やべぇあっという間に吸い尽くしちまった…
残ったスープをネギ塩鶏丼にぶっかける…
しっとりチャーシューのサーモンピンクの色がスープの温度で変わっていく。
ここはレンゲで煮干し茶漬けをガバッといただきましょう。
ぐわぁっ…やべぇ…マジマンジだぜこれは。
飲み会帰りにこれが出てきたらマジで嬉しい。
本日も無事完食です。
危ねぇ…危うく完飲するところでした。
ご馳走さまでした。
背脂チャージに来たつもりでしたが煮干し白のスープをかけたネギ塩鶏丼…マジで美味かったっす。
次回は水筒を持って背脂チャージにお伺いします。
【本日のお店】
麺処宥乃
住所:相模原市南区相模台1-12-1
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