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身体の成分の70%が炭水化物残りの30%が背脂で出来ていると言っても過言ではないクッキング父ちゃんです。
雨も上がりいい感じのコンディションの中、小田相模にある麺処宥乃さんへフェードイン!!
わたくしの髪型を見て笑っている店主さん…そうですわたしがラーメンおじさんですと言わんばかりのモジャモジャ感に喜んでいただき感謝です。
煮干しらーめん黒に背脂トッピングで飲んだスープがマジでやばかったという情報をゲットしたためここは思いきって比内地鶏らーめん黒に背脂トッピングをいただこうじゃございませんか。
来ましたよ…
比内地鶏らーめん黒背脂トッピングバージョン!!
宥乃はトッピングの種類もかなり揃っているので色々な組み合わせを楽しむことができますね。
相変わらず良き香り。
それでは比内地鶏らーめんブラック背脂バージョンをドリンキング!!
この一口…
ヤベェ…美味いというシナプス効果が凄すぎてレンゲを止めるという行動が取れない…
今日も美味いのインフレーションが始まっちまうのか…
マジでうめぇ…
それでは麺をリフトアップからの一気にバキューミング!!
はぁはぁ…やっぱりいつ食っても宥乃のらーめんいい味出してんな。
小松菜…青菜…うーん緑の野菜がシャッキっとして美味い。(どっちやねん)
上品なのにインパクトの有り余るスープは色々なラーメン店の店主さんが惚れ込むうまうまなやーつーですよ。
白髪ネギとカイワレの食感と味を楽しむ。
今日は雨が上がってよかったな…
お昼から大好きなラーメンにありつけるとは。
追加で頼んだライスに豚バラチャーシューを無造作に乗せる。
もちろんスープは極力多めにチャーシューにつけるのがポイントだ。
そしておもむろにチャーシューでライスをローリング!!
一気にガブリエル!!
柔らかなチャーシューとスープを吸ったライスがめちゃくちゃ美味い!!
これは何回でも食べたくなる味ですね。
レアチャーシュー的なチャーシューの食感が肉食ってんなァァァって感じでとても良きかな。
穂先メンマを麺とバキューミング!!
食感味ともにパーフェクト!!
そしてライスをかっこむ!!
麺を啜ってライスをかっこむ!!
また麺を啜ってライスをかっこむ!!
炭水化物の無限ループにどハマりした昼下がり…
そして何よりスープがうめぇ!!
鶏チャーシューを楽しんだあとは。
ブラックペッパー投入です。
胡椒の効いたスープがこれがまた美味いわけでして。
麺をバキューミングし尽くしたらどんぶりを持って一気にごくごくスープを飲み干す。
本日も無事完食です。
ご馳走さまでした。
小田急相模原麺処宥乃さん比内地鶏らーめん黒背脂トッピングをいただきましたが。
この背脂トッピングはマジでおススメしますので是非トライして見てくださいね。
【本日のお店】
麺処宥乃
住所:相模原市南区相模台1-12-1
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