読みに来ていただきありがとうございます。
味噌と煮干をこよなく愛する天然パーマことクッキング父ちゃんです。
梅雨時期に突入してすっかり髪型がラーメン状態なってしまったわたくしですが今日もラーメン活動を休むことはできぬ!!って事で有給休暇を取得し相模大野肉煮干中華そば鈴木ラーメン店さんへパイルダーオン!!
今日鈴木ラーメン店を選んだ理由はね…長女が学校帰りに鈴木ラーメン店でラーメン食べたらめちゃくちゃ美味かったって自慢されちまいましてね…
鈴木ラーメン食いたい欲が限界突破しちゃったわけでして…
やっぱり味噌いくっしょ!!味噌中華そばその4をポチッとね。
店内は入れ替わり立ち替わりいい感じの混み具合ですよ。
待つこと数分で着丼です。
目の前に置かれた丼からはもうニボニボエキスたっぷりの湯気が…
食べたい気持ちをグッと堪えてアップでどうぞ。
今日のチャーシューもまたいい感じの脂身が…しかも分厚いね…マジでうまそう。
それでは…はぁはぁ…まずはスープからドリンキング!!
ゴクリ…ああ…ゴクリ…うう…ゴクリ…やべぇレンゲ止まんねぇ…
濃いめのガツンとくる味噌味とがっつりした煮干の香りと風味がもうたまんないね。
大将!!今日の味噌も最高っす!!と心の中で大将に伝える…
玉ねぎとメンマの間からゆっくり麺をジャッカル!!
一気にぐわーっとリフトアップ!!
熱々の麺とスープから一気に湯気が広がる…
俺の周りの空気はたった今味噌と煮干の香りに支配された…
そして熱々の中細麺を一気にバキューミング!!
ズズズズズ…ズズズズズ…ズズズズズ…あつ…あつ…はふはふ…あっ…めちゃくちゃ美味い!!
やっぱり鈴木ラーメンうめぇなぁ。
もやしのシャキシャキもたまりませんね。
そして何よりこのスープ…
濃いめの味噌と煮干の話は先程いたしましたが実はピリ辛でもあるんですよね。
しかもちょっとピリッとさせる絶妙さがたまらんよ。
メンマと一緒にバキューム!!
ベロやけどさせるぐらいの熱々さが味噌の最強さを物語る。
やっぱり味噌って冬だよねって言っていた味噌その1から数ヶ月…やっぱり夏も味噌だよねって言いたくなる。
暑い夏に熱々の味噌ラーメンを汗いっぱいかきながら食べるのも絶対に美味いと確信した昼下がりの出来事であった…
このチャーシューがまた柔らかくってね…
味も最高なんですよ…パートワン!!
普段は味噌ラーメンに胡椒って入れようとは思わないんだけどこの煮干の風味がたっぷりのスープなら絶対に合うはずだ…
それでは胡椒バージョンの味噌をリフトアップからのバキューミング!!
胡椒の香りと辛さが追加され…さらに最強度合いがパワーアップって感じだね。
このチャーシューがまた柔らかくってね…
味も最高なんですよ…パートツー!!
煮干の風味を纏ったチャーシューはもう言うまでもなく美味!!
そしてこのスープ…
無限ループでいただける代物だ。
残り少ないけどここで一味唐辛子を追加。
そしてラストバキューミングをキメる!!
今日の自家製麺もベリーグッド!!
サルベージをしながらスープをごくごくと飲む。
ラストの味玉の半熟具合はまさに神!!
ゴッドぉぉぉエッグゥゥ!!って感じです。
味噌煮干スープと相性抜群。
本日も無事完食です。
ご馳走さまでした。
鈴木ラーメン店の限定味噌は何度食べても美味いっすね。
食い終えた瞬間にもう食べたくなるそんな味噌です。
期間限定ですのでなる早で食べてみてくださいね。
【本日のお店】
肉煮干し中華そば 鈴木ラーメン店
住所:相模原市南区相模大野3-18-3
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