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お腹周りが豚バラ肉でお馴染みのクッキング父ちゃんです。
昨日は夕食を早い時間にがっつり頂いちゃったんでねなんか朝っぱらから腹が減って仕方がねぇ…そんなときゃやっぱり冷凍庫をガバッと開けて朝食向けの旬すぐメニューを探すスタイル！！
本日選んだメニューは『黒酢にんにく醤油ダレでコク旨根菜と柔らか豚バラの唐揚げ』です。
豚バラ肉唐揚げと根菜に黒酢にんにく醤油ダレって…朝食にキットいい塩梅にちげぇねぇってことで電子レンジで調理スタート。
その間に公式HPをチェック！！
まぁ要約すると、麹で下味をつけた豚バラ肉を唐揚げして黒酢にんにく醤油をドバッとかけて根菜は蒸してボナペティって感じか。
しまった…kcalが…思いのほか朝食じゃない…
いやね…そんなの最初からわかっていた事じゃないかたったの621kcal如き仕事バリバリやって一瞬で消し去ってやるぜ…まぁデスクワークだけどね…
朝だから盛り付けしないでそのままいただいて容器は洗ってプラごみに。
楽ちんスタイルでやり過ごす。
まずは蒸したさつまいもをニンニク醤油ダレをさっとつけてパクりんちょ…
ホックホクのさつまいもは先程まで凍っていたとは思えない食感と超スイートなテイストです。
問題の豚バラ肉の唐揚げですがでかい。
一口サイズじゃないのでね一口食べて塩麹の下味をしっかり噛み締めよう。
黒酢にんにく醤油ダレはちょっとケチャップの風味もあり黒酢との酸っぱいコラボが大成功案件だね。
オンザライス…それは飯をうまくする魔法の儀式…うめぇ…朝っぱらからこんなにゴージャスでいいのかよ…ちなみにさ今朝の4時40分なんだけどね、この時間からこれを食べる50オーバーの胃袋を持つおっさんはそうそういねぇんじゃないのかい。
レンコンもでっかく切ってあり食感を思いっきり楽しめる。
食材由来の美味しさが楽しめる。
かぼちゃだよ…もうすぐハロウィンですね。
かぼちゃは柔らかくベリースイーティーです。
もう一発豚ばら肉の唐揚げをガブリエル！！
そしてバウンドライス！！
バウンドライスは行儀作法を無視したコメを究極まで美味しくさせる黒魔術と言ったところだろうか…黒酢にんにく醤油ダレマジでうめぇっす。
残りは丼飯ってことでがっつりオールスターズオンザライス！！
ヤベェ…こんなことしてたら遅刻しちまう…
あとはガツガツいただくよ！！
ご馳走さまでした。
本日も無事完食です。
旬すぐの『黒酢にんにく醤油ダレでコク旨 根菜と柔らか豚バラの唐揚げ』をいただきました。
黒酢の酸味とニンニクそしてケチャップの風味が抜群のタレががっつり楽しめました。
豚バラ肉の唐揚げもめちゃくちゃ柔らかくって美味ですね。
本日もお付き合いいただきありがとうございます。
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