読みに来ていただきありがとうございます。
美味しいラーメンをこよなく愛する天然パーマです。
今週末はどこのお店に訪問しようかなってTwitterをチェックしていると…見つけてしまいました…
★お知らせです
— 焼きあご煮干しらぁめんとびうお (@ramentobiuo) 2021年5月14日
期間限定メニュー
とびうおブラック
塩とんこつ（とびうおホワイト）
極細麺
5月末で終了致します🥺
たくさんのお客様に定番メニューして欲しいとお声掛けを頂きましたので、期間限定でまた登場させていきます😳
どうぞ宜しくお願い致します🐟#ラーメン #ラーメン好きと繋がりたい pic.twitter.com/eGnQTgPH1a
とびうおさんにもしばらく訪問出来てなかったし…ラーメンパートナー闇夜さんと一緒にPP目指してとびうおさんの訪問をプロミスしてからの当日の朝…
無事とびうおさんのPPゲット！！
毎週の恒例行事ラーメン情報の交換をしつつ今日のメニューをチェックしながら待っているとオープンです！！
そのまま店内へワンツーフィニッシュ！！
今日のお目当ては『特製とびうおブラック』1,100円なり！！
全人類を滅ぼしたと言われる魚型の異星人を魔封波で封印した時のお酢入れが今日も魅力アリマクリマクリスティー
待つ事数分で特製とびうおブラックが着丼です。
しおとんこつスープに店主さん拘りのマー油が素敵なビジュアルと香りをおりなす。
マー油作り…
店主さんの15年以上の人生をかけてキツネ、タヌキ、ゴリラ色の黄金比を習得した必殺技的なマー油…めっちゃ素敵な話やん！！
今日も一日お疲れ様でした😴
— 焼きあご煮干しらぁめんとびうお (@ramentobiuo) 2021年3月15日
仕込み終わりました☺️
15年前親方に教えてもらった
マー油作り、
キツネ色、タヌキ色、ゴリラ色に揚げろ😠
何言ってんだこのおっさん🙄
と思っていたが今となっては黄金比にスーパー感謝です🥺✨
マー油作りは奥が深い👍 pic.twitter.com/awgySpnchc
『何言ってんだこのおっさん…』ここの一文は期末試験に出すから覚えておくように！！
さてと…
ラーメンをしっかりみて行きましょう。
木製のレンゲに乗った茶碗蒸しが素敵なゴージャス感を醸し出す…
マー油としおとんこつのコントラストがすごく良い。
チャーシューは三枚入っちょりますね。
刻み玉ねぎに長ネギと味玉と豪華すぎるトッピングに期待がいやがおうにも高まる。
もう我慢の限界なので早速いただきましょう。
塩とんこつスープをドリンキング！！
旨味とコクが深い…
相変わらず美味いですのぉ
そして塩とんこつスープにマー油を併せてゴク…ゴク…ゴクリ…うっ…うっめぇ…マジで美味！！
焦がしガーリックの黄金比すげぇぇぇぇ！！
スープを飲む手が止まらない…
気になっていた茶碗蒸しをパクリ…
こちらもまた美味だね…どんぶり全部茶碗蒸しであってもペロリと食えそうな美味さだよ。
それでは細麺をリフトアップ！！
一気にバキューミング！！
ガーリックの風味たっぷりの麺が美味い。
麺の食感もたまらないな。
チャーシューが柔らかくて柔らかくて柔らかくてたまらんち会長です。
一口でいってもいいですか…
一口でいってもいいですか…
一口でパクりんちょ…
脳内に幸せが溢れ帰る…
まさにとびうおヘヴン！！
楽しみだった豚バラチャーシュー。
箸上げしただけでほろほろ崩れる柔らかさ…
それではガブリエル！！
とろけちゃうよこのチャーシュー…
とろっとろ…激しく美味なり…
しかしまだ数回しか食べてはいないのですが、とびうおうさんのラーメンは美味しいですね。
このスープは極上です。
海苔と一緒にバキューミング！！
海苔の香りとマー油の香りで封印されそうだ。
しっかりサルベージを島倉千代子！！
ラストは味玉ぱっかーん。
黄身がとろっとろで最高です。
本日も無事完食です。
ご馳走さまでした。
焼きあご煮干しらぁめんとびうおさんの限定メニューとびうおブラックですが5月末までいただけるそうですのでまだ食べてない方や未訪問の方はこの機会に是非食べてみてください。
ちなみにご一緒したフォロワーの闇夜さんは大絶賛の完飲フィニッシュをキメておりました。
【本日のお店】
焼きあご煮干しらぁめんとびうお
住所:神奈川県大和市南林間2-12-14
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