こんばんはクッキング父ちゃんです。
昨日『クックら』さんからイベントの告知が…
え…
まさか…
『裏クックら』の告知じゃないですか…
はい‼️
行きます‼️
ということで1時間前から並ぶことに…
店頭にはすでに『超クックら〜』と呼ばれる面々が…
気合い入ってますね〜
看板はこんな感じです。
春の香りってなんでしょうね等々色々な会話を楽しみながら待っていると、開店時間を繰り上げてオープンです‼️
『店長ありがとうございます』
本当に寒かったのでありがたい限りですよ。
本日の食券はこんな感じです。
今回はメニュー表はなしですね。
期待感が高まる演出なのか…
超クックら〜の方々とテーブルで相席です。
カウンターの特等席には、クックらレジェンドと呼ばれるあの方が…
奥のテーブルにも超クックら〜のあの方が家族連れで…
えっ…
オールスター大感謝祭ですか。
まずはスープが着丼です。
なんとなくスパイシーな香りが…
表面にはいい感じの油が。
うまそうだなぁぁ。
具材が来ましたよ。
手前から長ネギ
味玉
チャーシュー3枚
(豚バラチャーシュー、味シミシミチャーシュー2枚)
梅肉
水菜
上品な盛り付けですね。
別アングルからもどうぞ。
麺が着丼。
言っとくけどね…
モンブランじゃないよ…
本日はイベントなので『99Rレンゲ』ですよ‼️
感度上がってきたぁぁ‼️
炊き込みご飯。
きのこが乗っかっているね。
勢揃い‼️
またしても日本料理のようなデフォですね。
麺はお水に浸っているね。
このお水はちゃんと出汁が効いていて旨味がある。
昆布だろうか。
それでは実食といきますか。
リフトアップ‼️
まずはそのまま『すするっ‼️』
美味い‼️
何もつけなくても小麦の香りが口いっぱいに広がって…
お次はスープにたっぷりつけて『リフトアップ‼️』
からの『すするっ‼️』
いつものスープと全く違うコンセプトだね。
しょっぱ美味いスープだ。
スープが絡んだ麺は味よし喉越しよしって言ったところだね。
魚粉入れたら最高な気がする。
やはりスープにはゴロゴロチャーシューがたくさん入ってるね。
このチャーシューは、普段のチャーシューと全く違う味付けな気がするな。
濃いめに味が染みている。
ビールのつまみに持って帰りたい。
水菜と一緒に。
シャキシャキ感がいいね。
ネギは胡麻油の風味が。
ちょっぴり辛味を残していて大人向けだね。
豚バラは、しっとりしていて脂の旨味が引き出されている。
こりゃたまらない…
麺と一緒にすすってみるよ。
ダメだ…
うますぎる…
ここで梅肉を投入します。
味が完璧に変わった…
さっぱり感が半端ねぇ…
さっきまで真冬の寒さでいっぱいだった脳が、確かに春のおとづれを感じたんだ…
もうすぐ春ですね。
味変後は一気にすすって、炊き込みご飯をガンガン喰らって、玉子とスープを楽しんで。
最後はスープ割りで‼️
まだまだチャーシューはゴロゴロしてるよ。
スープ割りでまた味が変わりましたね。
梅塩の香りがとてもいい。
最初柚子かなって思ったのですが梅塩だそうです。
はいあっという間に完食です。
本日もご馳走様でした。
【第２回裏クックら】無事に参加できて良かったです。
また本日ご一緒していただいた『超クックら〜』の皆様ありがとうございます。
美味しいつけ麺を提供していただいた店長そしてスタッフの方々、説明してくださった哲さん、本当に美味しかったですよ。
次回イベントも是非参加したいですね。
クックらで行われるイベント『裏クックら』は普段とことなるラーメンを味わえるので機会があれば参加してみたらいかがでしょうか。
本日のお店
【クックら】
住所：神奈川県相模原市南区相模大野5-27-5
営業時間：11:00～15:00
18:00〜22:00
【ラストオーダー21:30】
材料売り切れ次第終了。
定休日：月曜日
駐車場：なし(近隣に有料駐車場あり)
最寄駅：小田急線相模大野駅
本日もお付き合いいただきありがとうございます。
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