読みにきていただきありがとうございます。
全日本サクサクアジフライ研究家のクッキング父ちゃんです。
先日食べたカキフライ定食の余韻が残る脳内がやたらと指令を出してきやがる訳でして…
前回のカキフライ定食の記事はこちらから
やたらとカキフライとアジフライが食いたくなっちまってさ。
そりゃ行くっきゃないよね。
という事で松のやさんへ。
店の外にはこの看板がドドーンと出ておりまして。
海鮮盛り合わせ定食を大人しく誓ったわけでございます。
（前回も申し上げた通りカキフライがもう一個か2個あったら超嬉しいのですが…）
店内の油の香りが好きなんだよね。
「あと20年若かったらこの香りでライスいっぱい行けたな」など考えているとやってきましたよ揚げたての海鮮盛り合わせ定食が‼️
海鮮盛りに負けないぐらいオイラのテンションもアゲアゲだよ。
アップでご覧ください。
アジフライよ…なんかご無沙汰だね。
ちょっと前より大きくなったかい？
早速いただきましょう。
その前に…
前回も説明したけどレモンは皮を下に向けて絞るんだ。
皮に含まれている成分でさらにさっぱり食べられるってことさ。
まずはカキフライにタルタルソースをがっつりつけてね。
まずは半分インザマウス‼️
（もったいないから半分ね）
やべぇ…こりゃぁぁ…ヒュイゴ‼️
残った半分はオンザライスからのインザマウス。
牡蠣のサクサクジュワーにタルタルの正義感が加わりライスを噛むことにより唾液から分泌されるアミラーゼによる甘みが加わりヒュイゴ‼️
（食レポに適さない発言があったことを深くお詫び申し上げます。）
カキフライの余韻が覚めやらぬ口内をチェイサーでリフレッシュ‼️
相変わらずシャキシャキの美味しいキャベツは最高です。
すかさず味噌汁…
チェイサーからのチェイサーというジャイアントキリング的な食べ方をした後はもちろん…
アジフライでしょ‼️
サックサクの食感からのフワッフワなアジフライ…脂のノリも悪くない…
うめぇ…
やっぱりアジフライは最高だよね。
個人店でめちゃくちゃ美味しいアジフライが食える店があることはもちろん知っている。
しかしハズレなしでこのレベルのアジフライを提供してくれる松のやさんやっぱりいいと思います。
アジフライを感じながらライスをインザマウス‼️
よく咀嚼することでさらにアミラーゼの分泌促して甘みをしっかり感じていこう。
（食レポに適さない発言があることを深くお詫び申し上げます）
海老フライは割と小ぶりだ。
先っちょにちょんとタルタルをつけて一気にインザマウス‼️
ヒュイゴ‼️
プリップリの食感はしっかり感じられる。
それでは2個目のカキフライにたっぷりタルタルを乗せて一気にインザマウス‼️
ヒュイゴ‼️
まだまだ熱々でサックサクのジュワーだ。
ライスもかっこむよ。
カキフライとライスを口いっぱいに入れて喉越しを楽しむよ。
うめぇなぁ…
落ち着いてくださいね。
アジフライに待望のタルタルオンだ。
サックサク‼️
（サックサクの表現が多いですがサックサクなのでお許しください）
残り一口は残ったライスwithインザマウス‼️
今日も堪能しすぎちゃったようだな。
本日も無事完食です。
ご馳走さまでした。
やっぱりアジフライは最高に美味しいおかずです。
海鮮盛り合わせ量的にもかなりいい感じですね。
本日もお付き合いいただきありがとうございます。
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