読みに来ていただきありがとうございます。
二日酔いの苦しみからようやく復活を遂げたクッキング父ちゃんです。
本日は日曜日ですが、ちょいとお仕事が入ったので早朝から出勤をかまして無事終了したってことでね、またしてもポルタ沖縄時間へパイルダーオン！！
いつ定食ばかりなのでたまには沖縄の麺でも食べようじゃないかってことで、沖縄ソーキそばをチョイス！！
待つこと数分で着丼です。
久しぶりのソーキそばですがナイスなビジュアルです。
骨付きスペアリブのことをソーキって言うらしいですね。
骨はついて無さそうですね。
見た目で絶対美味しいお肉だってことはよくわかります。
まずはスープからいただきましょう。
旨みがすごいんだね。
あっさりしているけど旨みたっぷりでめちゃくちゃいい。
ソーキそばのスープって身体に良さそうですね。
すーっと染み渡る優しさ溢れるスープですね。
それでは麺をいただきましょう。
紅生姜と一緒にリフトアップ！！
縮れた太麺が美味そうですね。
それでは一気にバキューミング！！
ズズズズ…ズズズズ…ズバッ！！
いっぺーまーさん！！
これは美味いよ！！
煮込まれたソーキをガブリエル。
濃いめの味付けがナイスです。
軟骨がトロトロになっていて食感も楽しいですね。
あとは味変することなくひたすら麺をしっかりバキュームしてソーキをエンジョイしよう。
サルベージはいつも真剣です。
本日も無事完食です。
ご馳走さまでした。
久しぶりに食べたソーキそばですが、とても美味しくて、絶対また食べに来たいと思う一杯でした。
また沖縄時間でメニュー紹介したいと思います。
【本日のお店】
沖縄時間 OKINAWA TIME
住所:神奈川県横浜市西区高島2-16横浜駅東口地下街ポルタB1
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