読みに来ていただきありがとうございます。
初訪問のお店になかなか行く勇気のないシャイボーイことクッキング父ちゃんです。
本日は小田急相模原にある鴨と伊勢海老中華そば鯱さんへ初訪問です。
以前から気になっていたお店なので初訪問に心ウキウキワクワクです。
左上の法則で行こうか悩んだのですが、親子丼食べたい欲求もありノーマルな中華そばをチョイス。
卓上アイテムの黒胡椒と岩塩は絶対利用していこうと思う次第でございます。
店内はかなり綺麗で良い感じのBGMが流れております。
食べる前に予習を行うスタイル。
しかし…最近物忘れと目がしょぼしょぼするのですぐにやめてぼーっとラーメンをまつ。
有給休暇のこんな昼下がりって激務なビジネスマンにとっては宝ものだと思うんだ。
しばらくして着丼です。
これは美味そうなラーメンと親子丼ですね。
790円でチャーシュー2種類は嬉しい。
それではスープからごくり…このオイリーな感じは鴨かもしれない…そしてこの旨み…このスープかなり美味しいかも。
この味めちゃくちゃ好きやん。
それでは麺をいただきましょう。
リフトアップ！！
全粒粉の麺なのかな。
それではバキューミング！！
パツンとした食感が非常に良き。
麺の風味もバッチリですね。
春よ恋と厳選した数種類の小麦の特性ブレンド麺らしいですよ。
鶏チャーシュー。
なんだろうか…爽やかな柑橘系の酸味を感じるのは気のせいだろうか。
これもまた良いかも。
鶏チャーシュー食べたところで、親子丼へ。
パクリ…熱々でございます。
ふわとろでございます。
美味いでございます。
これで290円は無双ですね。
このとろとろ感がたまらない。
出汁がしっかり効いている親子丼です。
薄めのレアチャーシューの食感たるや…
ずーっと食っていたいよ。
岩塩投入！！
見事な味変！！
黒胡椒投入！！
完璧な味変！！
あとは親子丼とスープを交互に堪能させていただきましょう。
本日も無事完食です。
ご馳走さまでした。
初訪問の、鴨と伊勢海老中華そば鯱さんでしたがこれは美味いっすね。
他にも気になるメニューがたくさんあるのでまたお伺いしたいと思います。
【本日のお店】
鴨と伊勢海老中華そば鯱
住所:神奈川県相模原市南区松が枝町２３−７
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