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ハンバーグが無性に食べたいクッキング父ちゃんです。
本日4月22日は楽しみにしておりました松屋の新商品『ポーランド風ミエロニィハンバーグ』が発売されるということで、ちょいと早めのランチへレッツゴー！！
日本のごはんに合うように...松屋がポーランドの味付けに挑戦
テスト販売時から話題、ポーランドの方々にも認められた新作ハンバーグが登場
このたび松屋フーズでは、牛めし・カレー・定食・その他丼の「松屋」におきまして、2024年4月23日（火）10時より「ポーランド風ミエロニィハンバーグ」を販売いたします。ポーランド大使館からのご提案にお応えし、松屋オリジナルハンバーグメニューが登場商品開発のきっかけはポーランド大使館より昨年「ポーランドの食文化を日本で広めたい」とのご提案を頂き開発をスタート。
ポーランド大使館の職員様にもご協力頂き、何度もお打合せを重ね販売に至った松屋のポーランド風オリジナルハンバーグメニューです。「ミエロニィハンバーグ」の名前の由来ポーランドの方々に「本商品」をご試食頂いた際、この商品名「ミエロニィハンバーグ」をご提案頂きました。
当初、別の商品名を予定しておりましたが、ポーランドの方が実際に食べて頂いた上でのご提案であったため、即採用とさせて頂きました。3種の肉の旨味が溶け込み、クリーミーなマッシュルームが効いた濃厚きのこソースが特徴的
豚脂の味わいにヨーグルトの爽やかさ、オールスパイスや醤油、カレー粉の香りも楽しめる「ポーランド風ミエロニィハンバーグ」は、ポーランドの家庭料理を日本のごはんに合うようにアレンジしたソースが決め手の逸品です。
こだわりは牛・豚・鶏、3種の肉の旨味が溶け込んだ、コク深クリーミーな濃厚きのこソース。
豚脂の豊かな味わい、ヨーグルトの爽やかさの中に感じるクリーミーさ、オールスパイスの香り、そして醤油とほんのわずかなカレー粉で絶妙なスパイス感が出るように仕上げました。
またこの度、ごはんにも工夫を施し、バターライスにてご提供いたします。
バターとコショウでいつもとちょっと違うライスに、マッシュルームのアクセントが効いた濃厚ミエロニィソースが相性抜群の新メニューです。
この機会にぜひ、ご賞味ください。
ちょいと長かったけど公式ページからの引用です。
今回の商品に対する本気度が伺えますね。
ポーランド大使館からの依頼ってかなり本格的なのではなかろうかという期待をこめて食券購入！！
ライスは大盛りでオネシャス！！
健康的にお野菜もいただきましょうね。
まずは胡麻ドレッシングで野菜からいただきましょう。
野菜を食べたところでハンバーグをインザマウス。
味がコクてめちゃくちゃ米に合いますね。
米はバターと胡椒がかかっているスタイルでございます。
オンザライスは絶対にやっていただきたく存じます。
これは美味いぞ！！
ポーランドの家庭料理のお味とのことですが普通に美味しいハンバーグですぞ。
食べてる最中からリピート決定ですわ。
ああ…うめぇ。
バターと胡椒がナイスなアクセントですね。
オンザライスすることを前提に作られていると言っても過言ではない。
パッキパキのウインナー。
ハンバーグにウインナーって小さい頃から大好きなんだよね。
もうねどうやって食っても美味いわ。
野菜とお味噌汁と交互にバランスよくいただこうじゃありませんか。
本日も無事完食です。
ポーランド風ミエロニィハンバーグをいただきましたが、ハンバーグはもとよりソースに紛れている食材が非常に良い役割を果たしております。
マッシュルームやらベーコンにお肉もたっぷりでソースだけでオンザライスしても無双な美味しさでしたよ。
【本日のお店】
松屋横浜西口店
住所:神奈川県横浜市西区北幸1丁目1-2
