読みに来ていただきありがとうございます。
辛さと痺れが好きだけどすぐにお腹が痛くなっちゃうクッキング父ちゃんです。
本日のランチは久しぶりにデトックスしたいぞってことでやってきたました匠jang（横浜ポルタ店）今日は麻婆豆腐定食にするか担々麺にするか迷うところではありますが、やっぱり麺をイッチャイマショウ！！
本日のオーダー！！
麻辣担々麺中盛りに小ライスでオネシャス！！
店内はなかなかの賑わいです。
待つこと数分でチャクドォォォォォォン！！
花椒の香りと辣油の香りが鼻腔を刺激します。
良い匂いだなぁ。
具材はほうれん草にひき肉とザーサイの刻んだものと椎茸なのかな。
スープは担々麺と比べると黒っぽい感じで、粘度がありそうですよ。
それではスープからゴクリ…花椒の痺れがいいね。
辣油のかおりと胡麻の風味が活かされまくってます。
高血圧なワタクシメはあまり塩分とるなとのドクターからの指令があるため出来るだけドリンキングしないようにしてるんですが…飲んじゃう美味さなんだよな。
ほうれん草をいただきましょう。
くた気味のほうれん草がスープをすって痺れと辛さをしっかり口内へ運んでくれますよ。
それでは麺をリフトアップ！！
それでは一気にバキューミング！！
ズズズズ…ズズズズ…ズバッ！！
しっかり痺れと辛さをまとった麺が美味い！！
！！マーク使いすぎブログとして今後生きて行こうと固く誓ったひと啜り。
ほうれん草と肉味噌的な美味しいやつを合わせてバキューム。
奥にオンザライスしたお肉たちも気にかかるところではある。
オンザライスした具材にスープを絡めてガブリエル！！
これがまた美味いわけですよ。
すでに汗が吹き出しておりますが、それほど刺激は強い訳ではないのでご安心してお召し上がりくださいませ。
全ての麺をすすり、サルベージをしっかり行ったらご飯タイムです。
高血圧にはよろしくないのかもしれませんが、まだまだ美味いが優先してしまう…
本庄も無事完食です。
ご馳走さまでした。
匠jangで麻辣担々麺とライスをいただきましたが、炭水化物の無双状態ですね。
麺にも良し、ライスにも良しな美味しいスープでがっつりランチを堪能いたしました。
【本日のお店】
匠jang
住所:神奈川県 横浜市西区高島２丁目１６ B1 横浜ポルタ 内 横浜駅 東口
本日もお付き合いいただきありがとうございます。
ご意見やご感想コメントお待ちしてます。
ブログの読者登録・ツイッターでのフォロー、RT、いいね、リプお待ちしてます。
食レポやレシピ等の寄稿等のご依頼はお問い合わせフォーム又はTwitterのDMで受け付けておりますのでご連絡ください。
各種SNSでのシェアを是非宜しくお願いします👇
